五年级 钱涵煦 饺子的自白

上饶小桔灯教育

　　我是饺子，我常常和我的同伴一起被盛放在青花瓷盘中，全身冒着热乎乎的热气，我的皮肤薄如蝉翼，透出我那饱满的馅料。我不像甜甜的汤圆那样甜腻，也不像馄饨那样馅料少的可怜，小巧玲珑、模样可爱的我，是中国人最喜爱的食品之一。

饺子皮的诞生

我的皮肤诞生于一双灵巧的手，她把白白细细的面粉从罐中倒入瓷碗中，再分几次把清水注入到我的身体中，这双手在洁白的大碗中飞舞着，使劲的揉呀揉微，我就从原来无形的面粉就变成了光洁的面团，再让我睡上几分钟，光滑的面团就好像一朵被定住的白云。接着那双手又把面团分成十几等份，再拿一根光滑的圆棍把小面团擀成了一张张圆形的饺子皮，最后那一张张叠起的饺子皮，就像一朵朵盛开的雪莲花，美得无与伦比，令人心醉。

美味的饺子馅

一块油光铮亮的五花肉被刀剁成了肉糜，放入锅中。加入韭菜、香菇、蒜末……倒入酱油，酱油在碗壁上流下，仿佛一条棕色的小溪，十分诱人。在这双灵巧的双手之下，这些食品变成了美味的馅料，看着就让人垂涎欲滴。

包饺子

洁白的双手捧起洁白的饺子皮，轻轻地放在手心，再舀一勺馅料放在中间，手指在皮卡飞舞着，配合的很好，把皮合起来，并在饺子皮上留下了一串串美丽的褶皱，一个个如元宝般的我们便诞生了。

煮饺子那双手把我与同伴倒入锅中，我们上下翻滚起伏三次，滚烫的开水，激发出了我们的香味。待煮透之后，把我们捞出来，放入盘中，我们洁白的外皮变得晶莹剔透，孩子们早已迫不及待地想要品尝我们的美味了。

这就是我的来历，我在中国人心中一直都是象征着团圆美好的，更别说我的美味了，让人唇齿留香。