<p class="ql-block">昨晚住的农家院，还含早餐。</p> <p class="ql-block">这可是真柚子</p> <p class="ql-block">云和梯田景区位于浙江省丽水市云和县崇头镇，是华东地区规模最大的梯田群，始于唐，兴于明，拥有千年历史，千米落差、千层梯田。</p><p class="ql-block">云和梯田景区总面积8.02平方公里，世代居住着畲汉两族人民，是中国重要农业文化遗产、国家湿地公园、国家级水利风景区、国家级天气气候景观观赏地。</p><p class="ql-block">这里除了壮观的梯田群，还有跨越高山、丘陵、谷地三种地质景观带。云海、竹海、瀑布和雾凇等绝美的自然景观与原生态的古村落交织成一幅美丽的生态人文画卷。梯田四季风景迭幻，当代著名女作家张抗抗这样描写：</p><p class="ql-block">春梯田，是一轴淡淡的水墨画。</p><p class="ql-block">夏梯田，是一帧精美绝伦的绣品。</p><p class="ql-block">秋梯田，是一幅彩浓郁的油画。</p><p class="ql-block">冬梯田，是一幅轮廓分明、庄严冷峻的黑白木刻。</p><p class="ql-block">景区分三区一线：游客中心"梯田乐谷"区、九曲云环"梯田印象"区、白银谷"梯田生活"区，观云索道"空中梯田游览观光线"。</p> <p class="ql-block">坑根古村落始建于明景泰三年（公元1452年），距今已有600多年历史，村内至今保留着古老的块石、卵石路面，建有泉水井、古道、古宅、茶坊等古建筑。据史料记载，明朝中期，朝廷设银官局，矿工在村内就地取材，采矿的同时建造了独具特色的村寨，历经百余年形成了石寨。村内有红豆杉，乾隆年间古庙宇等历史文化遗迹，融合山、水、古建筑群为一体，是典型乡村民俗文化的集合地。</p> <p class="ql-block">坑根村坐落于白银谷中，相传为开采银矿的矿工所筑。村庄地处山涧河谷之旁，主要由木头与石块构筑，道路小巷也是由石块铺成。村中古民居则采用石头奠基，墙体大多为黄泥夯筑。这里地形地势起伏较大，原住居民巧妙的利用环境特点构筑成一个个独立的院落，形成独具特色的"坑根石寨"。</p> <p class="ql-block">俯瞰古村落</p> <p class="ql-block">老茶坊是一幢建造于清代的古建筑，原为村中大户的祠堂，后被改建为坑根学堂，也做过村委办公楼。该建筑内有两根红豆杉柱，为省内罕见，现为云和县级文物保护单位。云和梯田一带广植茶叶，当地居民盛行喝老茶，采茶时间往往都在端午以后。景区开发后，将这里辟为老茶坊，是游客们喝茶、休息的好地方。</p> <p class="ql-block">银矿与云和梯田，据清同治三年版《云和县志》卷十六之物产篇记录："云以前，土广人稀，天多荒芜，谷贱伤农，粮多逮欠，……。自坑冶盛，人亦日众。由是垦辟众而田土辟也…"。根据当地发现多处明代银矿业遗址表明，梅源梯田历史是跟当地明代采矿业发展历史有很大的关联，同时也间接佐证了浙南银矿业开采的历史。 清乾隆二十八年云和县知县窦铨写的一篇《银冶铁冶论》中谈及开采银矿铁矿给地方带来的好处。梅源一带古称三都，盛产银矿、铁矿。文中说道"云以前地广人稀，田多荒芜，谷贱伤农，粮多通欠，货物不至，县无列肆，商贾不集，途无旅店。"这样一个冷落困苦的地方"自坑冶盛，人亦日众，由是垦辟众而田土辟矣，食指繁而米谷有价矣，列肆鬻物，而旅店有商贾矣。"云和遂成热闹繁华的集市。</p><p class="ql-block">云和梅源梯田在延绵上百平方公里的区域内，沿溪岸、村落形成了大小不一的梯田群。其纵深长度达几十公里，其规模大，范围广，而其分布区周边分布着众多银矿洞遗址。由此可推断，梅源梯田规模的不断扩大与当地的银矿业发展有着密切的关系：一是由于当时银矿开采业的发展，使矿民大量聚居，梯田开垦满足了矿工及当地百姓的粮食问题。二是据明陆容《菽园杂记》记述炼银过程："矿石不拘多少，采入碓坊，舂碓极细，是为矿末。……"这是选矿过程。"次用米糊搜伴，团如拳大，排于炭山，更以炭一尺许覆之，自旦发火，至申时住火，候冷，名窖团。"这是烧结过程。古代的炼银技术较复杂，多是矿工在长期的冶炼过程中集经验所得，由以上可知古代炼银的烧结过程需用米糊搜伴，由此推断炼银需要大量的粮食作为原料支撑，这与梯田规模的不断庞大不无关联。</p> <p class="ql-block">一座城市的文化遗址承载灿烂文明、传承历史文化、维系民族精神，是老祖宗遗留给我们的宝贵遗产。云和银矿遗址构成了全面反映采矿、矿石搬运、冶炼、矿务管理机构、矿头与矿工生活等诸多方面较为完整的、成系统的明代银冶文物史迹网，对研究、认识明代盛极一时的银矿开采史、科技史具有重要的学术价值。</p> <p class="ql-block">银矿与云和建县</p><p class="ql-block">明景泰元年（1450年），云和矿工起义首领王景参率领的义军因寡不敌众被俘牺牲，至此经过十余年斗争运动被镇压了（据《浙江省通志稿》、《云和县志》)。景泰三年（1452年），镇守浙江的兵部侍郎孙元贞以浙南各县"幅员辽阔，边远山区，政府鞭长莫及。"为由，奏请朝廷：析丽水县西隅浮云、元和二乡设云和县。同一奏折还请析丽水县北乡宣慈设宣平县；析青田县的柔远、沭鹤二乡而设景宁县；析瑞安县的义翔乡和平阳县的归仁乡设泰顺县（据《明史》)。</p> <p class="ql-block">银矿原石</p> <p class="ql-block">云和银矿产量，据史料记载："明代丽水县各乡（主要为云和、宣平）矿床成脉形，脉石为石英，色暗灰或碎裂成角，矿脉之数约二十，产生状态甚不整齐，平均长度一千公尺，平均宽度七公寸，坑深自一公尺至数十公尺不等，矿物为辉银矿，结晶甚细，与黄铁矿共生，又含次生的自然银"。我县银矿主脉分瓯江南、北两处。据第三次全国文物普查证实，云和县境内现存银冶遗址50多处。</p><p class="ql-block">明代浙江的银课额，仅限于温州、处州二府，其中又以处州占绝对多数（成化十九年，浙江额办数为22241.8两，处州府所属各县占21250两）《菽园杂记》。明初，云南矿事未开，丽水产量居全国之首，其后仅次于云南，居全国第二位。云和县是银矿开采的重点地区。根据在云和老银洞里取样的矿石化验，除铅锌矿化外，含银4.5克／吨，比地壳平均含银克拉克值高40多倍。由此可推测这些地方多金属矿富集成矿床的可能性是大的。</p> <p class="ql-block">云和银矿遗址，丽水，旧称处州，地处浙西南，境邻闽东北，有"万山之都"、"四塞之国"之称，早在新石器时代就有人类生存繁衍。县邑始分于汉晋，州郡迭建于隋唐。处州历史源远流长，传承有序，古迹之盛，蔚为大观。</p><p class="ql-block">云和银矿遗址位于云和县崇头、赤石等乡镇山区。浙南地区的银矿开采</p><p class="ql-block">载，富理矿务及防范频敏人丽水县浮云乡、元和乡析直姓流论》等史科蛋</p><p class="ql-block">明代云和县银矿开采历史长、规模大、影响深远，县境内与银矿相关遗址、史迹分布广泛，类型齐备。有崇头镇黄家畲银坑洞遗址、管理机构"银官局"遗址，赤石乡麻垟村大棚基冶炼遗址，崇头镇回龙山反映矿工生活的摩崖题记，崇头镇林山村林岱自然村的明代矿头杨广三墓，龙岩寨、寨岩背矿工起事的山寨遗址等。上述遗存基本上是第三次全国文物普查的新发现，它们构成了反映采矿、矿石搬运、冶炼、矿务管理机构、矿头与矿工生活等诸多方面较为完整的、成系统的明代银冶面貌，对研究、认识明代盛极一时的银矿开采史、科技史具有重要价值。</p> <p class="ql-block">小桥流水人家</p> <p class="ql-block">这两天下雨，除了打伞还第一次穿上了鞋套。</p> <p class="ql-block">醉在哪里都是醉在酒里</p> <p class="ql-block">云雾中的村落</p> <p class="ql-block">有创意的大草帽</p> <p class="ql-block">当代农人的着装</p> <p class="ql-block">古村小柿子</p> <p class="ql-block">银官桥是一座美丽的风雨廊桥，坐落在坑根村的"水口"附近。相传当年矿工们将白银矿石挑下山时，都要走过这座桥接受银官检查，故此得名。廊桥通常分为木拱廊桥，木平廊桥，石拱廊桥等，其中木拱廊桥主要分布在浙闽山区。早在2009年，以丽水、温州等地廊桥为代表的"中国木拱桥营造技艺"就记列入《世界遗产名录》。</p> <p class="ql-block">银官桥是一座美丽的风雨廊桥，坐落在坑根村的"水口"附近。相传当年矿工们将白银矿石挑下山时，都要走过这座桥接受银官检查，因此而得名。桥上原本也没有廊屋，银官们为了躲避风雨，才建造了廊屋，成为一座美丽的廊桥。</p> <p class="ql-block">苦槠豆腐和苦槠干：苦槠为野生树种，辗碎果实外壳磨成水粉，过滤后直接下锅，煮熟舀入盛器，冷却后可切成方块，故叫"苦槠豆腐"，也可切成薄片晒干，叫"苦槠干"。小锅烹调可作为菜肴下饭。</p> <p class="ql-block">景区超市售卖的干货</p> <p class="ql-block">云和梯田</p> <p class="ql-block">在这大山深处，为何会有这么大片的梯田，它们是由谁开垦的呢？</p><p class="ql-block">你眼前看到的这片梯田，距今已有1000多年的历史。相传在唐代，一支梅姓家族跋山涉水，来到如今的梅源地区。他们抡锄开犁，为云和梯田铲下了第一片田地。</p><p class="ql-block">明代银矿的开采，吸引了大量人口的迁移，进而开辟了众多的梯田。明末清初，从福建迁徙而来的畲族山民，在此拓荒种地，也成为云和梯田的重要垦殖者。</p> <p class="ql-block">梯田间的畲族姑娘和黄牛</p> <p class="ql-block">流水播春，这里是梯田的一个出水口。每年稻谷收割后，农民们开始放水灌田，做田埂，以备春耕。田里灌水之后，就像一块一块的镜面，随着天空的色彩而变幻，是一年中梯田最美的时候。2017年，云和梯田被评为国家水利风景区。</p> <p class="ql-block">禾生云间，云和的梯田农业景观如诗如画，在"禾生云间"观光平台，能够欣赏到典型的阶台式梯田景观。</p><p class="ql-block">云和梯田中种植的主要农作物是水稻。因山势较陡，最大的一块田能种十几行禾苗，而最小的只能种一两行，有"青蛙一跳三块田"之说。</p> <p class="ql-block">三张修过的照片</p> <p class="ql-block">雾（云）又来了！</p> <p class="ql-block">七星墩已是云雾缭绕，能见度不足二十米，只得盼着中饭后能云开雾散。</p> <p class="ql-block">悬河酒家是大食堂</p> <p class="ql-block">两拨游人酒足饭饱后开始了“掼蛋”</p> <p class="ql-block">我们也是六个大碗一扫而光</p> <p class="ql-block">餐后天气不见好转，只得打道回府。</p> <p class="ql-block">我们的座驾坐内部宽敞但后备箱狭小</p> <p class="ql-block">两个半小时后在高速公路方岩服务区看到了太阳</p> <p class="ql-block">晚餐一斤土烧，刘哥们公正执法，不差毫厘。</p> <p class="ql-block">奉化夜景</p>