自驾海南——吃逛武汉（3）

三品方知味

　　户部巷美食名声在外，可能更多是针对游客的，粮道街朴实低调但实力不俗，更多是本地人的美食天堂。我们慕名吃向粮道街。

粮道街离我们的酒店也不远，走着就过去了。

进入粮道街，首先看到了据说天天排队的“赵师傅油饼包烧麦”，果然是排着长队，并且是两队：一队交钱，一队取“货”。

　　我们排队买了一套，一尝还真好吃。其中的烧麦软糯，与一般烧麦味道不同，我很难描述，反正是口味特别。烧麦再与油饼组合，加上油饼的酥香，滋味更上一层楼。

　　粮道街的路标也是为吃服务，我们按照路标指引的方向，沿粮道街一路吃过去。

　　把我们吃的小吃罗列如下：

“鸡冠饺”，其外形如鸡冠，用老面发酵制成的面团包裹猪肉葱花馅料油炸而成，具有外皮金黄酥脆、内馅鲜香的双重口感。

　　“鲜鱼糊粉汤”，以鲫鱼为主料，煸炒鱼块后慢炖成糊状汤底，再搭配细米粉、油条、榨菜末、葱花等，吃起来鱼香浓郁、汤汁稠滑，是武汉“过早”文化的代表性餐点。

　　“三鲜豆皮”和“黑芝麻糊”。

三鲜豆皮由糯米和豆皮等食材制作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜菇（鲜笋）、豆干而得名。豆皮是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成金黄发亮，入口酥松嫩香的薄皮。

黑芝麻糊由黑芝麻粉和糯米粉制成，口感丝滑香甜。

　　“拉丝藕粉”，是由洪湖藕粉加芝麻、大枣、枸杞（还可以加各种坚果、水果）等制成的甜品，粘稠Q弹，香甜可口。

　　我们还吃了油条夹麻糍和汽水包。

　　改天在其它地方又吃了著名的武昌鱼和干煸藕丝。

武汉的特色小吃太多，特别是“过早”小吃，根本吃不过来。据说，在武汉“过早”，一个月可以不重样。

　　吃饱了接着逛，我们去了黎黄陂路文旅街区。

　　600米长的黎黄陂路上有十余处历史建筑，现在经过修缮改造，百年老街变身历史风貌步行街，集博物馆、展览馆、咖啡馆、个性餐饮等于一街，成为了武汉著名“慢生活”街区。

　　宋庆龄汉口旧居纪念馆的建筑始建于1896年，最初是华俄道胜银行，国民大革命时期成为武汉国民政府财政部，后又成为民国中央银行武汉分行。1926年宋庆龄到武汉，在此楼的二层生活、工作了8个月。

　　巴公房子为砖红色楼房，从空中看呈等腰三角形，由俄国茶商巴诺夫兄弟于1901年兴建，因巴诺夫兄弟俗称“巴公”，该建筑称为巴公房子。

巴公房子因为造型美观、奇特，成为“黎黄陂路文旅街区”最热闹的拍照打卡点。

武汉中共中央机关旧址纪念馆由武汉中共中央机关旧址和与其相邻的唐生智公馆旧址、怡和洋行公寓旧址三座历史建筑组成。武汉中共中央机关旧址是当年中共中央机关公开的办公地点，陈独秀、蔡和森、瞿秋白、周恩来、毛泽东等数十位党的重要领导人曾经在此居住或从事革命活动。

　　唐生智公馆外观庄重、气派，里面装修宽敞、讲究。

　　怡和洋行公寓造型秀美、别致，吸引了许多游人拍照。

　　这些老建筑蕴含年代特色，又记忆着主人的曲折故事，它们已经不是简单的砖瓦，而是一段历史的承载者。走在这些老建筑前，在感慨它们精美的同时，也感慨它们能保存下来，没有在大拆大建中消失。

一个城市需要有历史和传承，现在的有些城市只有“今天”没有“昨天”，它就是再“现代化”，恐怕也不值得一看。

逛完黎黄陂路，我们又去了“咸安坊”。

咸安坊位于汉口，是一个百年前建造的“高档住宅小区”，是汉口“里份”建筑的代表。“里份”是武汉独特的民居建筑，如同北京的胡同，上海的弄堂。汉口的“里份”是汉口开埠之后西方低层联排式住宅和中国传统的四合院式建筑的结合体。

咸安坊当年是“精装”交房，装修是相当高档：客厅和楼梯地面是水磨石的，窗是钢窗，室内是打蜡实木地板，卫生间有抽水马桶。外部造型也很时尚，现在来看仍不过时。借用一张“长江日报”的照片可以看到其外貌。

　　咸安坊当时是高级住宅区，居住着洋行职员、实业界人士、富商及当红艺人等社会各界名流，如轮船巨头卢作孚、药业大王陈太乙、汉剧大师陈伯华等。

　　咸安坊虽然是历史建筑群，但艺术、现代氛围感十足，所以是年轻人喜欢的拍照打卡点。

　　大量的年轻人穿梭于“里份”里，充满活力的身影和笑声与百年老建筑既形成反差又融为和谐。

　　我们这种“资深青年”在这老建筑群里走一走，享受一下午后的阳光，享受一下与历史的对话，享受一下与年轻活力的碰撞，挺好。

走累了，不妨坐下来，撸撸猫，回味一下历史的曾经，回味一下今天的见闻……

　　三天的武汉吃逛结束了，意犹未尽。大武汉内涵太丰富，虽然我们努力吃逛，但可能不及其十之二三。希望以后再找机会，在武汉待得时间长一些。

吃逛武汉（2）

游惠州