<p class="ql-block">【食品安全】“食”刻警惕 以“练”筑防——庐山市温泉明珠幼儿园食品安全应急演练</p> <p class="ql-block">为全面贯彻落实上级文件精神，有效提高教职员工应对食品安全突发事件的应急处置能力，减轻和消除突发事件的危害，保障全园师幼身体健康与生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和校园稳定，庐山市温泉明珠幼儿园于2025年1月12日开展了食品安全事故应急演练活动。</p> <p class="ql-block">演练前，幼儿园召开了食品安全应急演练部署会，组织教职工学习《庐山市温泉明珠幼儿园食品安全应急演练方案》，明确演练目的、各小组职责和具体要求，对演练各环节进行了部署，落实到人、责任到位。</p> <p class="ql-block">各班教师根据幼儿年龄特点，开展了丰富有趣的食品安全教育，教育幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生等知识。</p> <p class="ql-block">发现病例 及时疏散早餐过后，大一班老师正在组织幼儿进行区域活动，有1名幼儿出现呕吐、腹痛、全身乏力等症状。班主任教师立即询问幼儿情况，同时打电话报告保健医生。配班教师立即组织其余幼儿撤离呕吐物现场，安抚幼儿情绪，并时刻观察幼儿身体状况。保育老师将呕吐物进行留样、封存，对现场进行全面清洁和消毒，并开窗通风。</p> <p class="ql-block">初期诊断 及时救治保健医生初步判断为疑似食物中毒，立即拨打急救电话并向负责人如实汇报情况，负责人收到消息后，宣布立即启动食品安全应急预案，通知应急处理工作组成员全部到位，第一时间展开救援工作。</p> <p class="ql-block">收集信息，及时上报</p><p class="ql-block">班主任教师通知患儿家长及安抚患儿家长情绪，做好家长解释工作。园长在确认幼儿食物中毒后，收集相关信息，立即打电话上报教体局、市监局及疾控中心，说明患儿情况及事发场所。</p> <p class="ql-block">封存食物，控制现场</p><p class="ql-block">事故调查组立即前往食堂，对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存，排查当天食材进货验收情况，封锁食堂，等候上级部门现场排查情况。</p> <p class="ql-block">妥善送医，积极善后</p><p class="ql-block">待救护车到达现场后，保健医生和班主任随同救护车将患儿护送至医院进行救治，保健医生、班主任及时向负责人进行患儿救治情况汇报。</p> <p class="ql-block">总结演练 筑牢防线</p><p class="ql-block">演练结束后，负责人李莉针对本次演练进行总结，对演练各个环节进行梳理，分析存在的问题，提出改进意见，希望教职工们能在遇到突发事件时做到沉着镇定，正确处理。</p> <p class="ql-block">此次食品安全应急演练活动，使全体教职工更加熟悉食品安全突发事件的应急处置流程和个人职责，提高了我园管理团队的现场应急处置能力和组织协调能力。我园将以此次演练为警示，持续做好食品安全工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。</p> <p class="ql-block"> 图文：曾响荣</p><p class="ql-block"> 编辑：张理玲</p><p class="ql-block"> 初审：钱秋林</p><p class="ql-block"> 终审：彭冬梅</p>