“三把火”。

和于心宿

<p class="ql-block">　　一次被兴宁的朋友请到家里聚餐过夏止节。席间，名曰“三把火”的美食更受热捧。三把火是荔枝，烧酒，狗肉的总称。吃法是荔枝肉泡酒，就着狗肉，边吃边喝，不一会好这口儿的，就像孙猴子进了炼丹炉浑身火烧火燎。经此一热呢，暑气全消，顿觉美妙。但是至今想起，比起三把火儿的热度，更令人感怀的是主人的温度。</p>