神湾寻味记:市井烟火里的岭南风味

Mindy

<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">十一月的神湾,阳光澄澈,街巷间浮动着食物的香气与生活的温度,每一口热食、每一段路都成了旅途中最真实的回响。中山神湾镇不大,却藏匿着令人难忘的滋味与人情。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">沿着街道缓步前行,两旁浅黄与米色的建筑静静伫立,高大的棕榈树在风中轻摇,仿佛低语着南国的闲适。从汇星建材市场坐206路公交车到神湾新市场站下车,下车往回走不远有过马路对面的地下通道</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">神湾必去老字号卖鱼添饭店,就在神湾新市场侧面,点一份招牌盐水鲈鱼,可以按斤点,鱼肉洁白细嫩,葱姜点缀其上,蒸得恰到好处;再加一例姜薯猪红,温润入喉,暖意顿生。排骨凤爪煲饭香气扑鼻,粒粒米饭吸饱酱汁,里面的排骨鲜美,令人回味。走时打包一个神湾的菠萝包,原来贪恋的不止当下,还有归途中的余香。饭店出来路边就是返回的公交车站</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">餐后踱至街头,在新市场旁顺手买一杯“众顺凉茶”,正好看到对面卖神湾菠萝,见摊主正熟练地切开金黄菠萝,螺旋刀法利落流畅,果肉鲜亮多汁甜美。正好看到当地人在买,问了才知道这是地道的神湾菠萝,市场里有卖的湛江菠萝也说是神湾菠萝的</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">神湾的菠萝包,酥皮裂开,内馅里有神湾菠萝的菠萝包,柔软微甜,像极了这座小镇给人的感觉——外表朴素,内里丰盈。神湾没有喧嚣的景区,但一碗饭、一块糕、一条街,皆是旅行中最踏实的记忆。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">公交行驶在坦神公路</span></p>