日本金沢《《志摩~茶屋展览》。 2025年10月20日。周一。

吕修彤

茶屋街是日本金泽市江户时代延续至今的三大传统街区，包含东茶屋街、西茶屋街和主计町，其中东茶屋街规模最大。东茶屋街设立于1820年，现为重要传统建筑群保存地区及国家指定文化保护地，以紫红格子窗、两层木造建筑和石板路为特色，保留江户时代高档饮食街风貌。

老房茶屋遗存留，

民族文化里面收。

复兴需要史发扬，

引资繁荣靠旅游。

茶屋街一览。

街区建筑多为木虫笼格状窗设计，二层为接待空间，部分茶屋保留内部设施并对外开放。主计町以竖格子门和古雅小道著称，西茶屋街则保留庶民风格，现存“检番所”遗址作为艺妓习艺馆。沿街分布荞麦面馆、甜纳豆店、金箔主题商店及改造后的饮食店、土产店，夜间可闻三弦、大鼓等传统乐声，偶有身着和服的艺妓途经。部分茶屋提供艺伎表演体验及抹茶品尝活动。

志摩茶屋外观。

金泽志摩茶屋是日本金泽市东茶屋街的代表性建筑，建于1820年，现为国家指定重要文化财，完整保留了江户时代茶屋文化的风貌。

门口标牌。

　　在茶室街上，志摩茶屋是保存完好，设施完善，照旧复员比较好的一个典型，看出当年的奢华和娱乐情景。

了解茶屋是了解日本当年生活的窗口。

日本老式茶屋的核心作用是兼具社交、文化承载与实用服务的多元空间。

社交与文化聚合：是各阶层人群会面、交流的场所，也是观剧、艺能活动的配套空间，甚至承载茶道、花道等传统文化传播。

时代功能延伸：部分茶屋曾作为旅馆、剧场配套服务点。

志摩茶屋门口。

屋内小园林。

老期的房子，每个房内都有一个大小不同的圆林，典雅别致，花木茂盛，石头、石造雕塑点缀其间，让人感觉置入自然之中。

　　建筑特色：两层木造结构，格子窗、纸门、围炉里等传统元素齐全，内部展示艺伎表演、茶道等文化场景。 ‌

核心看点

前座敷：客人座位区，背对壁龛，正对表演舞台（控之间），装饰有琵琶、三味线等乐器。 ‌

控之间：艺伎舞蹈表演空间，可体验平太鼓、小鼓节奏。 ‌

里边演奏，外间观看。

这是吊炉，喝茶做饭用。

另一间茶屋厅。

屋对面的装饰。

展览室一层往后走是厨房。

厨房内有水井。

过了厨房是茶屋，茶室对外开放。面对的是小花园。

　　借此歇歇脚，品尝一下老式茶点。正好是吃下午茶的时间。

在幽雅的茶屋里喝着茶，看着对面的花园，与自然融融为一体，一切烦恼灰飞烟灭，迎来的是清新、安宁、舒畅的感觉。

《寒村庵茶室》

　　碗中是抹茶，双手捧着喝。点心外面是糯米团，里是红豆馅，用小木棍擓着吃。这就是当年的产品，保持了原味。

吃美了。

服务员在收拾。

茶点收银台。后面是操作间。

茶屋内的画。

茶屋一条街。

街道综横交错。

街中十字路口一角。房子建在树丛中，树花围绕，舒服至极。

有的街道，新房老房交织在一起。

街头一角。

　　这是一家住房，老街上还有不少住户。 这个房子前面种的花草有序，植物茂盛，果实累累，衬托了房子的古朴苍桑，又增加了生气和活力，让人感觉住在里面是人世间高雅的享受。

新房的魅力。

街上也有新房，新房和老房相互呼应，又构成一个亮丽的风景线。