九油十麦

盛大农业

九油十麦

俗话说：“九油十麦”。

庄稼农事，婚丧嫁娶，均以农历为主，避免怠误农时，故谓九月份种油菜，十月份种麦子。

由于皖西南山地、丘陵土地有限，只能选取易操作，好出入的窄坝荒地来种植油菜和小麦，能灌溉水的洼地来种植水稻，对于三山六水一分地的皖西南格外的珍贵。

因而对土地利用相当精耕细作。

前文提到过烧火粪，补充有机肥，含植物吸收的氮、磷、钾，种庄稼的主要关键。

 此图火粪有出入，没有这么大。

庄稼人善于合理安排土地，利用早收的晚稻田，耕犁出来，在预先选择空坦，一小块平整的地方烧好火粪，待火自行熄灭，等2一3天锤粪，锤碎如粉，把油菜籽撒在火粪上（叫火粪，但不是热烫的）拌均匀。

稻田周围挖好排水沟，做出每垅四颗一块的垅子，如形成的小田字花格子布局，垄子小沟便于排水、锄草操作，防止踩坏农作物。

把拌均匀的油菜籽火粪，一担担挑到整理好的垄子颗上，用簸箕一小勺一小勺均匀播撒在挖好的颗钵里，后把小沟散土掩盖，待生根发芽。

这是常规油菜，老品种，它颗株较小，如小巧玲珑的姑娘，宜密种植。而杂交油菜先下秧苗子，在翻耕、整理好的田垄子挖颗，必须稀，间距稍宽点，一颗颗栽好，然后用簸箕撒上火粪，用刮沟锄刮起沟里的余土掩盖其根，这是杂交油菜，颗株较大，如山东大汉，所以必须稀栽。

　　小麦，预先在成熟红薯地里烧几场火粪（根据旱地大小决定烧几场火粪），挖完红薯后，翻耕，平整土地，按照四颗一垄起沟，挖颗，一行行，一排排规格整理出来，还是利于站在小沟里操作，或排水。

每场火粪上撒上二生子麦种，四斤，拌均匀，再盛在簸箕里，一颗一颗播在挖好的颗里，然后把沟里的浮土刮起来掩盖麦种，相对来说丘陵 、山区种麦比平原地区的人种麦多出几倍的幸苦。

为什么九月种油菜十月份种小麦，这个时候气侯暖和，便利于农作物生根发芽，水土湿润，日照时间长，肥料充足，快速长出绿叶和坚实的茎杆。

待到严冬来临之际，茁壮的油麦能抗拒寒冬，安全越冬。

还有下元节十月十五，那天如果利风，是马和尚过江日，特别旺油麦，来年油麦定会大丰收。

何尝不是庆稼人的盼头呢。

注：美篇内容、图片来源于网络《原创 伊人飞翔 小院星辰》