狼山素斋

海边阿祥哥

作者：海边阿祥哥美篇号：462791959 在《狼山狼》一文的小序中，我曾提及狼山广教寺的素斋。经仔细回忆，此事已过去三十八年整了。 狼山广教寺 那年，刚过不惑之年的我，阴差阳错，被挑选去参加市里某项政治活动。整整半年，日夜和帽子叔叔们“混”在一起。让我对他们有了全新的认识。其实他们多数人是军转干部，嗜好烟酒，心直口快，豪爽大方。混熟以后，他们竟还给我起了个“秀才”外号，令我哭笑不得。但他们也是粗中有细的。正式场合，他们都是口口声声主任长主任短的称呼我。个个一本正经、毕恭毕敬的样子，着实令我忍梭不禁，觉得滑稽而又可笑…半年很快过去，临分别那天，那个“帽子王”（正厅级），还请我们去狼山上搓了一顿。那天上午，短暂的总结会结束，我们分乘四辆刷有P0LlCE的小车，风驰电掣般向狼山驶去…从市局到狼山，竟十几分钟就到了。要知道仅红绿灯就有十多个呢！令我吃惊的是，那个驾驶员竟然无视红灯，横冲直撞。把我吓得小心脏都要爆炸了…原来这班帽子叔叔抓撞红灯都是对人不对己的呀！就像本地民间俚语说的：狼山上的菩萨，照远不照近。啧啧啧…狼山脚下，那个帽子所长还有庙里的方丈等一干人，早已在那里等候多时。我们二十多人，上得山来。那山仅一百多米高，我们很轻松地爬上了山顶。看万里长江紧挨着狼山脚下，向东滚滚流去。千船竞发，穿梭来往。其情其景，颇为壮观。接着赡仰大佛威容，在庙堂里蹓跶一圈，累了又坐餐厅里抽烟喝茶。那时我还是个“大烟虫”，一天一两包小意思的啦！和一班帽子叔叔们“小白棍”满天飞，混得只差义结金兰、称兄道弟了。我虽然不会开车办案，射击擒拿，但我肚里“墨水”比他们多几滴，自然也引起了他们的尊重。那个帽子王姓孙，已五十开外，一米八高个儿，体重却不满一百二，骨瘦伶仃，一双大眼睛整天滴溜溜的，机灵得很，我们当面尊称一声“孙局”，背后却都叫他“孙猴子”。我直到现在还觉得这孙大哥人还是挺善良耿直的。但狼山那地头蛇所长却支支吾吾地吐槽：“猴子"是“春天孩儿脸一一一天变三变”。发起脾气来，眼窝里都能喷出火星子，我们都怕他怕得要死…大家正聊得起劲，“猴子”一看手表，十一点快到了。他吩咐两个手下人去他车子后备箱里取酒。那两人一会儿就每人提着两扎酒上来了。共四十瓶，一斤装，是一种枣儿红糯米陈。令我又一不解的是，那酒瓶子上竟光溜溜的，连个纸标签都没有。尽管如此，你如当它是假酒，那就是大外行了。行内这就叫低调！懂吗？哈哈哈！当一大园桌二十多人坐定，菜品也陆续上来。记得有冷盘热炒砂锅等，总共二十多道。冷盘是花生米，坚果之类的，印象最深的是一盘“海蜇”丝，那是用白菜帮子做的，又脆又嫩，比真海蜇还可口。热菜中有“红烧肉"、“红烧鱼”之类的，当然都是用面粉、山药之类做的。令人惊奇的是那造型，活灵活现，鱼还有头有尾，连鳞片都是黄灿灿的。粗看起来颇有以假乱真之感。更多的是各式各样甜品。有一种红豆沙馅的山药糕，那味道真是绝了。菜式末了还有个八珍汤，那都是山上的山珍熬制的。我连其中的一种名称都叫不出来，更别说吃过了。那个美味可口，真是不可言状。让我这个从小生长在黄海边，吃惯了海鱼海虾的人，第一次省悟到，原来在食材界里，“海味”是排不上老大的，“山珍”才是老大呀！古人诚不欺我，“山珍海味”一词，毕竟早在唐代就已出炉了。后来还有好多花絮，可惜年代久远，早已忘得一干二净。下午，各县局派专车来，把我们这些喝得七荤八素的醉汉接回去了。当然，一直送到家门口为止。那时根本没有现在这么高标准严要求。什么工作餐会议餐，餐餐不离酒。固然都是公款开销，私人根本不掏腰包。那时好象也没有什么巨贪，要知道那五粮液也才十元一瓶。其时我的月薪连六瓶酒都买不来。上有老下有小的，全家五口人，生活费结结巴，巴巴结…狼山素斋直到现在仍盛而未衰。据说还分出了基础档，高级档。而且狼山脚下还冒出了好几家。让一般人真假莫辨。但无论真假贵贱吧，我是不会去光顾了。原因无他，年事已高，行走不便，了无兴趣矣！近四十年过去，那位孙大哥如若还在世，起码也九秩好几了吧？还有那些萍水相逢的帽子叔叔们，也都已八十上下了。我还时不时的想起他们，想起与他们短暂的共事时光。他们都是社会精英，体制内的佼佼者。祝愿他们健康长寿，乐享天年！ （图片取自网络） 作者附记不要把共产党人看成是不食人间烟火，不近人情的钢铁侠。其实他们除了讲党性讲原则之外，也是有血有肉、有情有义的社会人，更注重以身作则，以情感人。我在市局忙了半年，顾不上父母年老重病，老伴住院开刀。日夜在市区走基层，查办案件。没有吃到过他们一顿工作餐，更没领过他们一分钱补贴。临走时请我吃了顿面粉山药做的素斋，喝了杯老黄酒，也算不上是什么惊天腐败吧？况且这是三十八年前的陈芝麻烂谷子了。所以也用不着战战兢兢地，以为触碰上“敏感话题”了…