灯笼映水,艇影摇波:在荔湾湖畔唐荔园,吃的是粤菜,品的是西关风情

方圆碎片

<p class="ql-block">荔湾湖畔寻古味,唐荔园内品粤魂——侨美食艺馆的诗意一餐。</p> <p class="ql-block">侨美·唐荔园食艺馆是广州四大园林酒家之一,位于广州市荔湾区黄沙大道涌边横街12号,紧邻荔湾湖公园。</p> <p class="ql-block">唐荔园原名为“丘氏园”,始建于清朝道光年间,是西关的第一个园林。后因历史变迁损毁,现在的唐荔园是由侨美食家在荔湾湖上重塑的,于2005年重建完成。</p> <p class="ql-block">园区水网纵横,绿树林荫,荷塘点缀其中,景色秀丽。</p> <p class="ql-block">廊桥两边挂满灯笼,小船在湖中摇曳,氛围迷人。</p> <p class="ql-block">餐厅大厅临湖</p> <p class="ql-block">餐厅内部装饰融入了西关大屋的趟龙门、满洲窗、青砖墙等元素,服务员的广袖围裙也是非遗手艺。</p> <p class="ql-block">从清代丘氏园到今时食艺馆,侨美·唐荔园让岭南味与景撞个满怀。</p> <p class="ql-block">包房是一间间独立的亭台楼阁</p> <p class="ql-block">亭台映荷,乳鸽飘香:侨美·唐荔园,藏在广州园林里的粤菜传奇。</p> <p class="ql-block">​唐荔园以粤菜为主打,传统粤菜和创新粤菜兼顾。招牌菜有非遗级的“古法红烧乳鸽”,选用自家养殖的白卡奴乳鸽;还有秘制脆皮黑叉烧、干炒牛河、老醋凤爪、艇仔粥等也备受食客喜爱。</p> <p class="ql-block">非遗乳鸽配满洲窗,侨美·唐荔园:广州人私藏的园林食光。</p> <p class="ql-block">​唐荔园将岭南建筑文化和岭南美食文化高度融合,是广州独一无二的文化特色代表。</p>