<p class="ql-block">北京到太白县1280公里，进入河北开始起雾，雾气越来越大，进入山西雾渐渐散去，13.5小时到达太白县，天黑了怎么从眉县进秦岭到太白县无法记录。</p> <p class="ql-block">到太白老街，品尝太白十大碗儿。</p><p class="ql-block">太白十大碗是流传在陕西太白民间的传统名宴，原名“水席”。</p><p class="ql-block"> 菜品组成：通常包括西岐合盘、洋芋花肉、红焖土鸡、连年有鱼、干菜扣肉、小酥肉、酥香丸子、油豆腐、金桔甜饭、海带丸子汤。主食一般有荷叶饼、苦荞饼等。</p><p class="ql-block">烹饪特点：烹饪技法多样，集蒸、煮、焖、炖、煎、炸、炒为一体，最大程度保留了食物的营养和原味。</p><p class="ql-block">文化内涵：一般用八仙桌摆放，其摆放方式有四柱八穴等讲究，蕴含着四方来客、天地六合、阴阳八卦等寓意，体现了天地人和的繁荣景象。</p> <p class="ql-block">第1站江西营村，看4000年银杏树，在秦岭腹地上午还是雾天。</p> <p class="ql-block">红25军长征从此地走过。</p> <p class="ql-block">这棵古银杏树经林业部门测算树龄超4000年，其栽种年代太过久远，没有任何确切文献记载能证实栽植者。相关传说为周文王南下至此地时，见此树赞叹其为“神树”并亲手为它培土保护。除此之外，民间还流传过这棵树是轩辕黄帝手植等说法，这些都只是人们对这棵古树来历的浪漫想象。</p> <p class="ql-block">此时此地的银杏树叶已黄了，有的已开始落叶，但是这棵古银杏刚刚泛黄，据当地人讲，它的树叶黄了的时候，其他树的树叶已经掉光了。</p> <p class="ql-block">令人惊叹，留坝县千年的银杏树竟达十几棵，这是留坝县千年古银杏的分布图。</p> <p class="ql-block">白脊翎</p>