江苏淮安 · 河下古镇

潘力军

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">11月8日(周六)下午,女儿冒雨驱车两个多小时,带我俩来到淮安的河下古镇。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">河下古镇位于江苏省淮安市淮安区河下街道,是一座拥有约2500年历史的千年古镇,形成于春秋末期,明清时期曾出过67名进士、123名举人、12名翰林,素有“进士之乡”和“三鼎甲齐全”之称,现为国家5A级旅游景区,免费开放,以保存完好的明清建筑、深厚文化底蕴和淮扬美食闻名。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 主要景点</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">程公桥</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">程公桥位于江苏省淮安市河下古镇北入口,是省级不可移动文物。该桥呈南北走向,横跨老市河,全长50米,宽3米,高2米,属五跨石梁桥结构,桥面由青长条石铺就,四座桥墩饰有雕龙纹样及吞珠龙头,两侧配白色大理石栏杆,现存形制保留清代石桥典型特征。</p><p class="ql-block ql-indent-1">桥梁起源与明清盐运纠纷相关,传因盐商渡河争执引发建桥争议,后经调停选址建造。另据记载,桥原名陈公桥,由清康熙年间水利专家陈潢资助建造,文革期间被毁后重建。其桥梁尺度与装饰风格反映清代中晚期江南水乡交通设施形制,对运河漕运史及地方建筑技艺研究具有重要实物价值。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">吴承恩故居</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">吴承恩故居,是明代杰出的文学家、世界文化名人、《西游记》作者吴承恩的故居,坐落在江苏省淮安市淮安区河下古镇的打铜巷12号,为国家AAAA级旅游景区。江苏省重点文物保护单位,全球首部立体电视剧《吴承恩与西游记》的拍摄基地。由故居本体、吴承恩生平陈列厅、玄奘纪念堂、美猴王世家艺术馆、六小龄童工作室五个部分共同组成,是国内综合展示西游记文化和纪念吴承恩的场所,馆内占地15000平方米,建筑面积4000平方米,为明代风格的古典园林建筑群。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">(已闭馆)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">沈坤状元府</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">沈坤,字柏生,号十洲,出生于淮安府山阳县河下镇。在嘉靖二十年(1541年)的科举考试中,他以“郊庙之制”为题,博得嘉靖皇帝欢心,被擢为状元。曾任翰林院修撰、南京国子监祭酒等职。在为母守孝期间,他变卖家财,组织抗倭义军,抗击倭寇,取得巨大胜利后被诬陷入狱,受酷刑折磨而死。</p><p class="ql-block ql-indent-1">沈坤状元府为沈坤的故居及纪念建筑群,设有服饰展厅、习武区、学区、园林区。</p><p class="ql-block ql-indent-1">沈坤与 《西游记》 作者吴承恩</p><p class="ql-block">为同窗好友。沈坤家与吴承恩关系</p><p class="ql-block">密切,吴承恩也曾多次造访沈坤的府邸。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">(已闭馆)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">状元里</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">状元里是河下古镇核心区的一处古建筑群,以科举文化为主题,融合了明代建筑风格和进士文化,是古镇的重要历史遗迹之一。</p><p class="ql-block ql-indent-1">作为河下古镇“进士之乡”的象征,与沈坤状元府共同构成古镇人文景观群 。 ‌</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">文楼</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">文楼是一座具有深厚历史底蕴和文化内涵的建筑,建于乾隆年间。文楼不仅是河下古镇百年老店的代表,更是淮扬菜的形象品牌。</p> <p class="ql-block"><b>乾隆南巡赐“文楼”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">据传,乾隆南巡途经河下时,闻小楼“食”文化颇为独特,遂引大学士纪晓岚亲临小楼。君臣二人被一位小姑娘随口说出的上联难倒,后赐小楼名为“文楼”。自此,文楼名声大噪,而小姑娘所出的上联数百年来竟无人以对。这一传奇故事也为文楼增添了几分神秘色彩。</p> <p class="ql-block"><b>文楼美食</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">文楼必吃的三样美食是蟹黄汤</p><p class="ql-block">包、文楼涨蛋和软兜长魚,这三道菜代表了文楼百年淮扬菜的精髓,兼具历史传承与独特凡味。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">文楼汤包创始人</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">陈海仙 (1797—1868) 是淮安一代名厨,文楼汤包创始人,其祖籍为淮安区河下古镇花巷,以独创蟹黄汤包技艺闻名。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">蟹黄汤包</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">文楼镇店之宝,与“淮饺”“汤面饺”并称“淮点三绝”。皮薄如纸,馅含蟹黄、蟹肉、肉皮冻等十二种配料,汤汁鲜醇,被誉为“天下第一鲜”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">文楼蟹黄汤包制作技艺为江苏省非物质文化遗产。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">文楼涨蛋</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">文楼独创名肴,以草鸡蛋为主料,加入猪肥膘、虾籽等辅料,煎至蓬松金黄。口感鲜嫩油润,不结壳不焦糊,体现淮扬菜火候技艺。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">软兜长鱼</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">淮扬菜代表,选用鳝鱼脊背肉,蒜香浓郁,肉质鲜嫩爽滑。1949年开国第一宴第一道热菜,有“开国第一菜”之称。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">品尝体验</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">一脚蹬朝</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">汪廷珍是清朝乾隆至嘉庆年间官员,曾任礼部尚书。据记载,他在乾隆五十一年(1786年)秋闱中举前出行时,一条白狗窜出致其踏进阴沟,鞋子沾满黑淤泥,心生不悦返家;经母亲劝解消除忌讳后再次出发,最终中举步入仕途。这一事件被后人称为“一脚蹬朝”,其中“蹬”指踏足,“朝”象征仕途,核心在于鞋子沾泥的意外与后续转折。‌‌</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">吴鞠通中医馆</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">2007年为纪念清代温病学家吴鞠通,在其出生地淮安市淮安区河下街道(原河下镇)修建中医馆。2008年"吴鞠通与山阳医派"被列入非物质文化遗产名录。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> </b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 其它景观</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">据《河下志》载:当年河下有108条街巷,44座桥梁、102处园林、63座牌坊,55座祠庙。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">街景(选)</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);"><span class="ql-cursor"></span>拍摄:赵芳 潘力军</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">景点介绍摘自百度</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);"></span></p>