<p class="ql-block">在中秋佳节之际，带领孩子一起做月饼，感受传统技艺的魅力，提高了他们的动手能力、语言文字表达能力，孩子们对中秋节传统文化有了更深的了解，代表了中国人几千年来的家国团圆情结，月饼的美好寓意必将代代相传。</p><p class="ql-block">话不多说，以下是制作流程!</p> <p class="ql-block">在一次性杯子底部画图，用美工刀镂空。</p> <p class="ql-block">面粉加鸡蛋、油、白糖和面，做成皮。</p> <p class="ql-block">盛一碗面粉，在烤箱里烤6分钟左右，取出烤熟的面粉，在里面加入芝麻、压碎的花生、瓜子、还有葡萄干、核桃仁等，加入水、香油和面，月饼馅就做成了。</p> <p class="ql-block">用皮包住月饼馅。</p> <p class="ql-block">把月饼包放入磨具中用力压成圆饼型，翻过纸杯用力向下，取出月饼。</p> <p class="ql-block">然后月饼表面刷上鸡蛋 ，放入烤箱中烤20多分钟，中途暂停一下，把烤盘调整位置，确保每个月饼都烤熟。</p> <p class="ql-block">初次制作，烤的月饼有点硬，但吃起来还是很好吃的!</p>