<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">今天，我和美国农业部的营养专家来到了加州蒙特利尔的 Asilomar，设计者是著名的朱丽亚摩根女士，美国报业大王金碧辉煌的赫斯特城堡就是她设计的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">早在1913年，Asilomar 就成为美国青年女基督教协会（YWCA）的活动中心。后于1953年被加州政府收购。这个坐落在30英亩的会议中心占据着寸土寸金的风景要地。一座座木质客房被顽强的加州海岸松半遮半掩，自然而古朴。林中时有小鹿出没，路旁有“小心山狮” 的警告。一条小路穿过沙丘，通向著名的17英里海岸线，湛蓝的海水美到窒息。今天，在这具有百年历史的 Asilomar，我和沃力教授和帕瑞西拉博士制定了明年的实验计划，我对其中两个动物实验充满期待，因为意义重大，这就是科研的魅力。晚上大家在海边的鱼老婆餐厅庆贺我的生日，饭后到海边观看了篝火。所有的这一切，都让我陷入了往日的回忆 ……</p><p class="ql-block ql-indent-1">1987年，我第一次来到 Asilomar, 参加国际微量元素大会(TEMA)，并在会上发表了我的三价铬论文。最高兴的是和我的三位导师欢聚一堂，莫茨和安德森是我的铬导师，芭芭拉是我的博导。他们学术一流，为人正直，均多次访华，对中国的营养研究做出了贡献。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大会闭幕晚会上，作为主席的莫茨教授给我来了个突然袭击，他邀请我为在场的各国学者演唱中国京剧。掌声响起，我无法拒绝。于是强装镇定地走到钢琴边，自弹自唱了 “都有一颗红亮的心”。这时，来自北京的陈君石院士走到了我身边，说我胆大，竟然在国际大会上大唱革命样板戏。</p><p class="ql-block ql-indent-1">转眼38年飞逝，我旧地重游，感慨万千。真是太巧了，我竟然住进了当年住过的房子，和朋友坐着聊天的木质台阶还在，可我怎么也想不起和谁聊到半夜？再弹起那架老钢琴，音已不准。虽然默茨教授已离开了我们，但我作为这位“三价铬之父”的关门弟子，仍然继续着铬和肉桂的营养研究，为糖尿病人造福。</p><p class="ql-block ql-indent-1">此刻，远处是大海的涛声，大厅内是吉他手的弹唱，壁炉里的柴火在熊熊燃烧，点燃着我心中永不熄灭的希望。</p><p class="ql-block"> （南征于2025、11、8）</p>