<p class="ql-block">椰加迖是印尼前首都，别名椰城，当地客家华人喜欢称为“巴城"。是东南亚第一大城市。从邦加槟港乘飞机到椰加达约一个小时左右。</p> <p class="ql-block">椰加迖是东南亚最大的城市，也是文化`商品、水果的集散地。在这里全球主要的水果，都可以看到、买到。由于这些水果国内有些热带地区，如海南岛、及云南省西双版纳地区都能种植，不算稀罕水果了，但怎么吃法又营养、又健康呢。这里真的大有学问。</p> <p class="ql-block">牛油果</p> <p class="ql-block">莲雾。</p> <p class="ql-block">山竹</p> <p class="ql-block">和香蕉、木瓜……一样，莲务、红毛丹、山竹、牛油果在印尼的巴刹菜场，超市一年四季都可以买到。</p> <p class="ql-block">牛油果营养价值很高，含有丰富的维生素、脂肪酸和蛋白质，具有保护心血管、降低血糖养颜美容致善便秘的效果。但怎么吃才能最有效？，利用牛油果的价值呢？</p> <p class="ql-block">吃牛油果，我注意到表妹，从不加糖、冰和巧克力。而在印尼境内，牛油果加糖、加冰加巧克力搅拌成冻品饮料喝，是大多数人的选择。这也难怪；印尼人喜欢油炸食物：炸鸡、炸魚、就连香蕉、番薯也都炸着吃。天热物燥所以，印尼人喝茶加冰，喝咖啡加冰就连喝水也要加冰。饮食结构是高蛋白、高脂肪、高糖分。吃法不当引起糖尿病患者甚多，是印尼高发常見病之一。</p> <p class="ql-block">看来吃牛油果，不加糖或少放糖，才能最大限度吸收牛油果子的营养成分，促进身体健康。</p> <p class="ql-block">椰加迖还是购物天堂，购买印尼国服“巴迪”贈送亲朋好友也是不错的选择。</p> <p class="ql-block">表姐妹的相聚，也是这次椰加迖之行激动人心的一刻。分别六十五年，再見都是古稀之年。</p> <p class="ql-block">分别十年后再見表弟，回想2015年他放下工作，带我们爬布罗莫火山，下深海潜水，参观曰惹婆罗浮图。不禁感慨万千，表弟保重，身体是本钱，“风物长宜放眼量”一切都会好起来。</p> <p class="ql-block">見到了表弟、表姐妹们，这次椰加迖之行，已经画上圆满的句号。下午收拾好行李，表妹阿嫦又准备，明天带我们重回巨港，继续剩下的旅程。</p>