七绝·闽都美食赞(五首)

老金

<p class="ql-block">图文:老金</p><p class="ql-block">美篇号:246164702</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">题记:</span></p><p class="ql-block"> 周末达明路,美食漫街香。偕妻寻味去,品馔赋诗章。闽菜醉远客。风骚耀四方。同利品肉燕,至味佛跳墙。魚丸弹齿颊,荔枝肉回肠。闽都多美食,榕城享食欢。题诗赞五首,闽菜永流芳。</p> <p class="ql-block"> 一,达明美食</p><p class="ql-block">达明食味漫街香,闽菜风骚耀四方。</p><p class="ql-block">携侣登临寻一醉,归心已忘在何乡。</p> <p class="ql-block"> 二,至味佛跳墙</p><p class="ql-block">坛封八宝蕴奇香,佛跃禅墙忘戒堂。</p><p class="ql-block">唇齿翻波山海醉,人间至味此中藏。</p> <p class="ql-block"> 三,福州魚丸</p><p class="ql-block">弹牙滑嫩馅中藏,入口魚丸汁瀑香。</p><p class="ql-block">莫道此非凡世馔,送来珠玉耀诗章。</p> <p class="ql-block"> 四,同利肉燕</p><p class="ql-block">同利飞槌震四方,百年手艺永流芳。</p><p class="ql-block">薄皮如纸汤清亮,唇齿留香韵味长。</p> <p class="ql-block"> 五,绝唱荔枝肉</p><p class="ql-block">红糟润色蕴春秋,油炸酥香意未休。</p><p class="ql-block">入口酸甜成绝唱,荔枝肉里醉乡愁。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">注释:</span></p><p class="ql-block"> 1,达明美食街,位于福州市鼓楼鼓西街区。以福船造型餐车为载体,集合同利肉燕、聚春园小吃等非遗品牌,保留荔枝肉、太平燕等福州传统味道,与三坊七巷景区形成文旅联动。</p><p class="ql-block"> 2,闽菜,指中国八大菜系之一,发源福州,又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成莱糸。口味清鲜、和醇、荤香,多汤为主,擅红糟、糖醋调味。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  谢谢美友们欣赏和点赞!</span></p>