11月11日材料餐厅午餐

瓷器娃娃

<p class="ql-block">金针菇拌黄瓜 制作人员邵仕斌</p> <p class="ql-block">秋葵拌木耳 制作人 邵仕斌</p> <p class="ql-block">咸鸭蛋 制作人 邵仕斌</p> <p class="ql-block">哈尔滨红场 制作人 邵仕斌</p> <p class="ql-block">桔梗 制作人 邵仕斌</p> <p class="ql-block">萝卜泡菜 制作人 邵仕斌</p> <p class="ql-block">青椒炒粉肠 制作人 李广忠</p> <p class="ql-block">蒜蓉菠菜 制作人 李广忠</p> <p class="ql-block">炒面 制作人 李广忠</p> <p class="ql-block">水煮蛋 制作人 崔付玲</p> <p class="ql-block">煎蛋 制作人 崔付玲</p> <p class="ql-block">筋饼 制作人 崔付玲</p> <p class="ql-block">发糕 豆包 制作人 崔付玲</p> <p class="ql-block">烤肠 制作人 崔付玲</p> <p class="ql-block">豆腐脑 制作人 崔付玲</p> <p class="ql-block">豆腐脑卤 制作人 李广忠</p> <p class="ql-block">豆浆 制作人 王淑珍</p> <p class="ql-block">红枣粥 制作人 崔付玲</p> <p class="ql-block">小碴子粥 制作人 崔付玲</p> <p class="ql-block">面案操作过程</p> <p class="ql-block">切配操作过程</p> <p class="ql-block">进货</p> <p class="ql-block">厨师操作过程</p> <p class="ql-block">调料台</p> <p class="ql-block">消毒</p> <p class="ql-block">菜品品尝</p> <p class="ql-block">餐前站位</p> <p class="ql-block">留样</p> <p class="ql-block">留样记录</p>