返场宽厚里,品尝特色菜

emma

<p class="ql-block">  站在千佛山之巅,一览泉城济南的胜景,将一帧帧美照撷取到手机相册,这边、那边、全景,怎么也拍不够。</p><p class="ql-block"> 眼见着夕阳射入眼睛、射进镜头,时间已经来到了傍晚,该下山了。俗话说,“上山容易下山难。”当迈出下山的第一步时,这才真真切切地感觉到了这句俗语的真正寓意,双腿、双脚几乎不是自己身体的一部分了,完全不能听从大脑发出的“下山”的指令,一步都走不了了。</p><p class="ql-block"> 怎么办?经过一番考虑,决定先活动活动腿脚。别说,这个办法还真奏效,尝试着走下台阶,虽然不是那么灵活自如,但毕竟可以正常走路了。</p><p class="ql-block"> 终于走到了山下,汗湿的衣裤不知什么时候已经干了。稍事休息,整理好行囊,身体也明显恢复,我们决定离开千佛山,找地儿吃饭。</p><p class="ql-block"> 今天登顶千佛山,体力严重透支,本想吃顿好的犒劳一下自己。然而,走出千佛山景区,正值济南的下班高峰时间,泉城的塞车情况也很严重,几辆网约车先后都取消了订单。</p><p class="ql-block"> 取消订单,意味着想去的地方无法到达。拿出手机定位,发现这里距离宽厚里不远。我们决定步行去宽厚里,就在那里解决晚餐。吃完晚餐,步行便可回到酒店。</p><p class="ql-block"> 算上今天,已经是第二次到宽厚里,轻车熟路。刚好第一天看上了两家老字号饭店,当天选了一家,今天连选择也不必了,直接去另一家即可。</p> <p class="ql-block">  傍晚的宽厚里正是一天之中最为喧嚣热闹的时光,几条街巷来往游人熙熙攘攘、摩肩接踵,几家网红店铺前更是夸张地排着长长的人龙。</p><p class="ql-block"> 好奇地近前观看,有我喜欢吃的烤猪蹄。于是果断决定排队买上两个。</p><p class="ql-block"> 两个小伙子仔细、耐心地烤制、调味儿、打包,终于,我的猪蹄儿到手了,看着就食欲满满。</p><p class="ql-block"> 特地要了一份原味儿的,一份辣烤的。猪蹄烤得又软又烂,味道十足,虽然得来不易,但排长队的确值得。</p> <p class="ql-block">  买好猪蹄儿,走进饭店。这是一家百年老字号,墙壁上几乎挂满了荣誉奖牌和招牌菜的巨幅照片。</p><p class="ql-block"> 带着猪蹄儿来到饭店,店内的客人不少。选好餐桌落座,服务员热心地为我们介绍店内的特色菜。</p><p class="ql-block"> 平时对绿色蔬菜情有独钟的我看到一盘绿油油的蔬菜就有了好感。但这菜看上去并不熟悉,更没有吃过。服务员说这是当地特色菜面条菜。蒸熟后蘸蒜酱吃清清爽爽、开胃解腻还可以祛燥祛火。</p><p class="ql-block"> 一盘青菜而已,来一份。菜来了,满满一大盘。急急地尝上一口,软软嫩嫩、清清爽爽的,果然好吃。</p> <p class="ql-block">  服务员推荐的另一道菜是鸭蛋炒粉。</p><p class="ql-block"> 都说一方水土养一方人。虽然这道菜的两种食材都很常见、普通,但将它们组合在一起成为一道菜却是我们从未尝试过的,在这里又解锁一道新菜。</p><p class="ql-block"> 菜上桌了,看卖相倒还不错。吃到嘴里,鸭蛋香醇,粉皮绵软滑爽又入味儿,普通的食材也可以成为一道特色菜。</p> <p class="ql-block">  主食我们点了一份发糕,也是店内的招牌。本以为不过一份普通的面食而已,但吃着才知道,这发糕暄暄软软,还有着浓浓的麦香,真的很好吃。</p> <p class="ql-block">  美食街宽厚里的一家老菜馆,几道济南特色菜,还有美食街排队买的网红现烤猪蹄儿,有荤有素、营养均衡,还不错的晚餐。</p><p class="ql-block"> 济南第三天,山东博物馆观展,登顶千佛山,一览泉城胜景,美食街老菜馆品尝济南特色菜,行程圆满结束。</p>