<p class="ql-block">11月5日，我在心悦青少年成长基地的学生食堂，给宝贝们新起了一锅卤汤，卤的是猪头脸和五花肉，孩子们都愿意吃。今天冬雨，孩子们在教室里学习，张勇校长和我不约而同地想给孩子们改善一下生活，买了4只鲜活的鸡，经过宰杀清洗和盐渍，下午准备卤一下，让孩子们晚餐吃。</p> <p class="ql-block">先将卤汤大火烧沸，调好味（盐，糖，糖色，姜片，白酒），健康传统无添加剂。在将冰箱里盐渍好的鸡放入，开锅后大火10分钟，中小火10分钟，微小火20分钟，关火后再浸泡一会，便可以了。</p> <p class="ql-block">孩子们在教室里学习，课间休息时被厨房里香味吸引了过来，也许是想吃，也许是开心，也许是优秀的演出者，竟自找道具，自编台词，毫不怯场秀了起来，太可爱了！</p> <p class="ql-block">父母们能看到该有多开心啊，向父母问好！确实一天三次饭前的感恩词，慢慢的在走进孩子们的言行思想和内心。</p> <p class="ql-block">因一直下雨，心悦学校的第五届秋运会延迟到现在，反而给了孩子们更多的准备练习时间，十几个项目够他们展示才能和技艺了。</p> <p class="ql-block">怪不得领班同学这么开心说呢，原来希望运动会期间吃更多的美食以饱口福，放心吧吧孩子们，张校长和我会给你们更多惊喜和开心快乐。</p> <p class="ql-block">晚餐搞起，香卤下饭。</p> <p class="ql-block">祝孩子们心悦学校里蝶变新生，快乐成长，阳光灿烂！</p>