仙鹿引路解民厄，牛彦辉 杨扬 欧阳斌 编撰

牛牛牛

东汉末年，战火连天，中原大旱。苍茫黄土之上，村落凋敝，百姓多以糙粟树皮为食，久而久之，腹胀如鼓、便结难通之苦弥漫乡里，老人孩童呻吟不绝。

云游郎中董奉途经一荒村，见百姓面黄肌瘦、腹硬如石，心下恻然。虽遍施草药，却始终难解这广泛之疾。一夜，他伏案困顿，忽梦白发老者拄杖而言：“草木有灵，鹿踪引路。”

翌日清晨，董奉依梦沿山径而行。但见三五野鹿轻盈跃过焦土，驻足于一株奇草之前争食其籽——那植株叶似掌裂、结满灰白斑点的小果。野鹿食后不久，竟纷纷排泄畅顺，精神奕奕。

董奉大悟，急忙采集此籽回村。他先将籽粒慢火炒香，又仿鹿嚼之法捣碎，以布包煎出油润汤汁。首批饮者腹中鸣响，不出两个时辰，积滞尽除，愁容换笑颜。

里正问及药名，董奉凝视着籽壳上的灰白网纹，恍然道：“此籽似粟而通麻，就叫火麻仁吧！”自此，麻仁润肠之效广传天下，更被载入《神农本草经》，成为润燥滑肠的良药。

千载时光流逝，火麻仁仍以素朴之姿润泽人间。而那片曾经焦枯的山野，早已麻株蔚然成林，年年结籽，仿佛仍在诉说仙鹿引路、天赐仁心的慈悲传奇。

火麻仁是桑科植物大麻的干燥成熟种子，秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干；以种仁色乳白者为佳。火麻仁始载于《神农本草经》,原名麻子,又称为麻子仁、大麻仁、火麻仁。可生用或炒用，用时打碎。取净火麻仁炒至微黄色、有香气即成炒火麻仁。世界上有五大长寿之乡，中国广西的巴马长寿村就位列其中。在巴马长寿村，随处可见九十多岁的老人。原因是这里的人们都喜食火麻汤,巴马人钟爱火麻汤，就像韩国人喜爱泡菜一样，几乎天天都要摆上餐桌。巴马本地人给它起了一个很迷人的名字——长命油，并且有“每天吃火麻，活过九十八”的说法。《本草纲目》中也有记载：“补中益气,久服康健不老,神仙也”。

火麻仁味甘、性平。归脾、胃、大肠经，有滋养补虚，润肠通便之效用。用治血虚津亏，肠燥便秘。火麻仁性味平和，具有滋养补益的作用,且富含油脂,能刺激肠黏膜,使肠道分泌增加,蠕动加快，并减少大肠吸收水分，有润肠通便作用。适用于老年人、体虚之人、热病伤阴后患者或者产后津枯血少肠燥便秘的妇人。

药性歌诀：

火麻味甘，下乳催生，

润肠通结，小水能行。

谜语：男儿用木支起床。——（打一中药名）

药膳:苏子麻仁粥（《丹溪心法》）

配方：紫苏子、麻子仁各15g,粳米50g。

制法：先将紫苏子、麻子仁净洗；研磨为极细末，加水再研，滤汁去渣，以汁煮粥。

服法：每日1～2次。早、晚服用。

效用：降气润肠，通导大便。

养生解读：紫苏子味辛性温，归肺、肝二经，长于降肺气，肺与大肠相表里，肺气肃降有助于腑气通畅。麻子仁味甘性平，质润，归大肠、胃、脾三经，具有润滑肠道，缓下通便之功。两药同用，上开肺闭，下润肠燥，尽显配伍之妙，以之为粥，更合调治结合的药膳宗旨。适用于阴血津液亏虚，大肠失于濡润所致的大便燥结难下，头晕目眩，面色白，唇甲无华，心悸，舌淡苔白，脉沉细等，也可用于肺虚肠燥之久咳劳嗽病的调理。亦可用于病后、老人、孕产妇便秘或习惯性便秘等。