鸡公山酒业:酒香浸润千年文脉,一坛封藏信阳风华

征程视界

#三农领域创作者#初冬的信阳,晨雾如纱,轻笼着豫南的山水。2025年11月9日,上午九时,一缕醇厚的酒香,仿佛穿越了三千年的时光,悄然弥漫开来,穿透了这层薄薄的静谧。这香气,是信阳山水的精魂所凝;这香气,是商代古酒的文脉所续。在鸡公山酒业的厂区里,这缕酒香唤醒了沉睡的记忆,也奏响了一场名为“感恩”与“赓续”的华美乐章。 这已是第十二个春秋。十二,是一个轮回,亦是一个崭新的起点。从2014年到2025年,鸡公山酒业的感恩封坛大典,早已超越了一场企业的年度盛典,它化作一个文化符号,一种仪式感的凝聚,吸引着超过两千名目光灼灼的见证者。他们从五湖四海而来,有戎马一生的将军,有运筹帷幄的政要,有洞悉时局的学者,有纵横商海的精英,更有无数与鸡公山酒风雨同舟的伙伴。群星荟萃,名仕云集,他们的到来,让这片酿酒的沃土,熠熠生辉,共同瞩目这一年度封坛的恢弘时刻。 这是一场关于时间的对话。董事长朱耀辉先生的致辞,沉稳而深情。他说,十二载光阴流转,不变的是对三千年商酒文脉的敬畏。这敬畏,不是束之高阁的瞻仰,而是血脉里的赓续。他口中的“赓续”,并非简单的复刻,而是在坚守本味的基石上,让创新的藤蔓自由生长。于是,我们听到了一个激动人心的名字——“毛尖茶酒”。这不仅仅是一款新品,它是信阳毛尖的清雅与白酒的醇厚跨越时空的拥抱,是传统工艺与现代科技联姻诞生的奇迹,是中国白酒版图上,那令人心驰神往的第十四种香型。当他说“必将享誉全国、走向世界”时,我们仿佛已闻到那超越期待的幽雅醇香,正随风飘向远方。 这是一场关于时代的感恩。与会的地方领导将企业的成长喻为城市持续优化营商环境的生动缩影,指出市委、市政府是“最强后盾”,工商联是“民营经济人士之家”,一句句温暖的话语,如陈年的美酒,愈发醇厚。这感恩,是对盛世太平的礼赞,是对一方水土滋养的回馈。来自国家级协会的专家则将大典定义为“时代号角”,期待鸡公山酒以标准为尺,以科技为刃,让芬芳满溢五洲;以文化自信为帆,以时代风貌为桨,让千年琼浆焕发新声。而来自区域与行业的代表,也从区域发展与行业振兴的高度,寄予了企业争做“贡献者”与“引领者”的厚望。 言语如酒,需共饮方知其醇。在庄严的封坛仪式前,一场盛大的千人宴席已然铺开。长桌如龙,蜿蜒于厂区之内,人声鼎沸,觥筹交错,这不仅是味蕾的盛宴,更是人情的交融。当琥珀色的酒液被缓缓注入杯中,一股融合着粮食的醇厚与毛尖清雅的复合香气,便先于酒液,悄然俘获了所有人的嗅觉。 人们轻举酒杯,先是凑近鼻尖,闭目深嗅,脸上露出的是一种探寻与期待的神情。浅酌一口,时间仿佛在这一刻凝滞。长者微微颔首,眼神里是品出门道后的赞许与回味;年轻的伙伴们则先是眼前一亮,随即是那份被惊艳到的、毫不掩饰的欣喜。而那些远道而来的贵宾,他们的表情更为丰富,从初尝的审慎,到舌尖流转间的惊喜,最终化为一种悠长的、仿佛穿越了时空的会心一笑。这表情,是对匠心的最高褒奖,也是对“赓续”二字最生动的注解。 声声嘱托,句句箴言,连同这满座的欢声笑语,汇成一股强大的暖流,注入每一滴即将被封藏的酒液中。当封坛的仪式正式开始,全场肃然。那一坛坛佳酿,静默地伫立着,它们是时间的琥珀,是匠心的结晶,更是文化的精魂。用红泥封口,用烙印加锁,封存的,是信阳的山水灵气,是商代古酒的技艺密码,是鸡公山人对品质的庄严承诺。这一刻,酒不再仅仅是酒,它是有生命的,它在与历史对话,在与未来相约。 十二载弦歌不辍,一坛酒薪火相传。盛典的帷幕虽已落下,但那缕穿越千年的酒香,仍在空气中萦绕,激荡起无尽的回响。这场大典让我们深刻看到,一个品牌如何在传承中坚守,在创新中突破。信阳的风华与商酒的文脉,此刻都浓缩于这一坛坛封藏的岁月之中——它封存的是过往的辉煌,开启的,正是一个更加醇香、更加广阔的未来。