【家乡美】梦回回龙窝

亦笑

<p class="ql-block" style="text-align:center;">昵称:亦笑</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇号:1126945 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">器材:华为 P70 Pro+ 手机</p> <p class="ql-block">  “一竖两横三胡同”,我的童年经常在这里奔跑、玩耍。徐州回龙窝,这片充满历史的街区,曾作为徐州古城的南大门,见证了无数岁月的变迁。而“回龙窝”这个名称,背后蕴含着一段段有趣的传说:一说是乾隆皇帝下江南时,偶然踏入这片古朴的民居,因街巷错综复杂,不得不原路返回,因而得名;另一说则与地势有关,因回龙窝地处低洼,常有雨水回流入巷,故被称为“回流涡”,后演变为“回龙窝”。</p> <p class="ql-block">  青砖黛瓦间,“花间府”匾额静悬,红灯笼映着石狮。转角处,孩童模样的铜像在福字门前劳作,墙上金属浮雕流淌着市井烟火。木质路牌指向东西院落——“我在回龙窝很想你”道尽缱绻。这里时光很慢,老城新味在青石板路上蔓延,各色灯笼在这里闪烁,似在等一场不期而遇的回眸。</p> <p class="ql-block">  徐州回龙窝美人巷米线,十年老店,一碗米线更懂徐州。红亮浓郁的汤汁泛着油光,香气扑鼻。洁白细长的米线浸润其中,搭配紧实的肉末、翠绿的香菜和葱花,更有深褐色肉酱和特色丸子增添风味。蓝白条纹瓷碗盛载,烟火气十足,令人垂涎。传统与现代交融,是徐州不容错过的地道美食。</p> <p class="ql-block">  青砖黛瓦的回龙窝,烟火气里藏着最地道的家乡徐州的味道。百味地锅鸡的灶台咕嘟作响,酱香浓郁,贴饼吸饱了汤汁;蒜爆鱼的滚油“滋啦”浇下,蒜香与鲜辣瞬间激活味蕾;把子肉肥瘦相间,入口即化,是扎实的满足。这是舌尖上的家乡,粗犷、热烈,暖入心底。也是令我至今难忘的乡情!</p>