探寻洛阳传统美食,体验花馍制作‍‍ ‍——洛阳市英才路小学二(1)班第三小组主题研究课‍

鏵月

<p class="ql-block">秋日的洛阳,天高云淡,空气中飘散着淡淡的麦香与柴火气息,孩子们迈着轻快喜悦的步伐,展开今天的洛阳美食探寻之旅。</p> <p class="ql-block">走进研学小厨房,五谷的芬芳扑面而来。由菜地里新鲜采摘的菠菜、南瓜、火龙果,制作而成的彩色面团,蕴藏着大地的馈赠。在花馍制作老师的带领下,孩子们亲手触摸面团的柔软,学习揉、擀、捏、塑的技艺,并了解到洛阳花馍的起源与演变,随后孩子们充分发挥自己的想象力,创造出一个个独一无二的作品。</p> <p class="ql-block">看着自己亲手制作的花馍,孩子们成就感满满,排好队等待着花馍放入蒸屉,柴火在炉膛中噼啪作响,孩子们充满期待。</p> <p class="ql-block">出锅啦,孩子们一个个飞奔而来,找到自己的作品,先拿起来欣赏一番,再品尝一口,对自己的劳动成果赞不绝口!</p> <p class="ql-block">除了蒸制的花馍,孩子们还尝试了烤馍。将面饼缠在包了锡纸的竹竿上,刷上鸡蛋液,放在炭火上慢烤,外皮渐渐焦黄酥脆,咬一口“咔哧”作响,麦香四溢,孩子们开心极了,一口一个太好吃啦!</p> <p class="ql-block">劳作之后,步入秋日的林间小径,金黄的银杏铺满小路。拾起一片片脉络清晰的落叶,拼贴成画,将季节的诗意封存。这不仅是对自然的礼赞,更是将秋日的美好与美食记忆交织成一幅完整的画卷。</p> <p class="ql-block">充满意义的活动结束了,孩子们在体验中学会了独立、协作,收获了课本外的成长,感受到了家乡美食的魅力,带着对洛阳美食的记忆,开心的结束了今天的活动!</p>