到滇个勺•云南厨房探店

铭源

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇昵称:铭源</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇号:75760656</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  开在家门口的滇个勺•云南厨房,一看名字就知道是吃云南菜的。近些年来,云南菜凭借其特色逐渐地打开了各地的市场。看着每天高朋满座,所以就决定也来尝一尝。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  鸡枞油淋水性杨花:水性杨花的根茎炒熟之后,像莼菜一样有粘性的附着物,口感脆脆的,且清香无异味。当然有了鸡枞油的加持,真的是锦上添花。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  宣威小炒肉,小炒肉各地的炒法大致相同,这盘肥瘦相间,味道也不错。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  皱皮椒炒见手青:见手青的鲜美是人人翘指称赞的,尽管人们知道食用有很大的危险。但是这样的至尊美味,还是愿意冒险一试的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  傣味手抓饭,又找到了在柬埔寨吃的时候的感觉,量不大,配菜的内容却很丰富,烤肉口感超绝。饭菜合一好滋味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  野生菌汽锅鸡,时令菜肴。鸡汤与菌子也是绝配,二者相互成就,汤鲜菌美又养生。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  百花炒鸡蛋:就是茉莉花炒蛋,茉莉的香味总是那么讨人喜欢,蛋香裹挟着花香入口,好讨喜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  建水包浆小豆腐:浓浓的豆香,细腻的质地,蘸上配好的辣椒面,一口一个,简直不要太美了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  油炝黄喉毛肚双拼:味道不错,黄喉,毛肚口感爽脆,只是稍显油腻。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  西番莲傣味春鸡爪:现在越来越习惯傣味的东西了,鸡爪脆爽利口,酸甜味调料,好开胃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  普洱茶薄荷排骨,油酥的薄荷叶入口即碎,芳香四溢,排骨皮酥肉嫩,吃着超满足。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  傣味烤鱼:烤鱼的味道中规中矩,脆皮口感不错。食盛摆盘别具一格,妥妥的傣家特色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  香格里拉油淋牦牛干巴:因为牛肉的品质有保障,一道干香干香的佳肴,越嚼越有味,喜欢!</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">🥙🥗🍱谢谢欣赏🥙🥗🍱</b></p>