福建客家土楼.四菜一汤

雅阁

福建土楼2008年在加拿大魁北克城举行的第32届世界遗产大会上被正式列入《世界遗产名录》。 福建土楼的标志性建筑—南靖田螺坑土楼群，为黄姓客家人的山村聚落，五座土楼四圆一方，因其造型而被戏称为“四菜一汤”。 　　生土夯就的福建土楼产生于宋元，成熟于明末时期，清代和民国还不断有新的土楼落成。 　“田螺坑土楼群”由五座土楼组成：步云楼、和昌楼、振昌楼、文昌楼、瑞云楼。 据说在上世纪六七十年代冷战时期，田螺坑土楼群曾被美国情报部门误判为中国的核基地，曾经用间谍卫星拍下了无数相片，並派遗谍报人员贝克前往求证。 因这一误判羞了“里根”，也使“田螺坑土楼群”名扬天下。 　　田螺坑土楼群，始建于清嘉庆元年（1796年）。定居此地的黄氏祖先首先建造方形楼—步云楼。步云楼兴建时，黄氏族人又开工修建另一座圆楼—和昌楼。 时隔一百多年后，于1930年建起了—和昌楼、1936年建起了—瑞云楼、1966年田螺坑土楼群的最后一座土楼—文昌楼建成。 　　一进入这地儿，才理解客家人为什么要盖土楼，在这丛山之中，“野兽和土匪”都是亲近不得的。 　　入住方圆客栈，在二楼阳台看到了“有莱有汤”才恍然，为啥叫“方圆客栈”了。 　　撂下背包开玩了，首先先进这碗汤“步云楼”。（方楼） 　　步云楼是位于五座楼中心位置的方形楼，始建于 1796年。 取名步云，寓意子孙后代从此发迹，读书中举，仕途步步高升、青云直上。 　　大门进来就是“祖厅”。 　　步云楼始建于清嘉庆元年（1796年），三层，每层26个房间，一个大门，一个水井，环形通廊，全楼有四部楼梯。 　　步云楼兴建时，黄氏族人又开工修建另一座圆楼—和昌楼。 　　和昌楼，为圆形，高三层，每层22亇房间，一个大门，一个水井，环形通廊，设两部楼梯。 　　二层以上环廊通达，相互往来，十分方便。 　　大哥，这姿势是想把整座楼买下，带钱了吗？ 　　忘了带钱，卡带着呢。 　　时隔一百三十多年后于1930年，黄氏族人在步云楼的左下方又建起了振昌楼。 　　振昌楼，圆形，三层高，每层26个房间，一个大门，一个水井。 　　拍张圆圆的带回家。 　　瑞云楼，1936年黄氏族人在步云楼的右下方建起了瑞云楼。 　　瑞云楼，圆形，三层高，每层26个房间，一个大门，一个水井。 　　这妹子跟俺一样，老想把看中意的东西拍回家。 　　从瑞云楼出来，前面就是文昌楼了。 　　这是椭圆形文昌楼的上方。 　　1966年，田螺坑土楼群的最后一座土楼—文昌楼建成。 　　文昌楼位于步云楼的前下方，五座土楼中海拔最低，高三层，每层有32个房间，一个大门，一个水井。 　　建造时受地形限制，建成了椭圆形，成为南靖境内一千多座土楼中唯一的椭圆形土楼。（因椭圆斜拍） 　　土楼一层是厨房，二层是粮仓和杂物间，三层是卧房。 　　五座土楼探索到此完毕。 　　今晚“月黑风高”，注定不安生。 经不住客栈老板娘的热情，喝茶聊天将近9点半，才动身前往后山“观景台”。 　　天真黑，月亮没有，连星星也舍不得来点，真不是事。俺可是一人行😎。 　　开始向上爬，阶梯有点陡，关键是那弱弱的路灯不够看，原来这就叫“灯下黑”。只能一路的靠手机照明—上下求索。 　　当气喘吁吁的爬上观景台时就傻眼了，本想观景台可能会有很多驴友在拍照，结果一人都无，美国间谍也没来。 　　爬了半天就为拍这，曾经吓唬过“里根”的“五环并蒂”，确实好美。 　　合拍一张我来看你了。 　　匆匆拍完照，赶紧往下走，在这海拔700多米的半山腰，黑乎乎的就俺一人，夜枭声时不时的叫唤，是有点瘆人。 恐惧心开始来袭，首先映入脑海的就是：“鬼、野兽”！万一碰着咋整—来母的，温柔点… 　　上去时有点兴奋，肾上腺素升高，不就“灯下黑”，兴匆匆的往上爬，不觉得怕。到了往回走时才越想越后怕，万一… 直下到这，才算是找到了点感觉，应了一句：“路够黑，光才会亮”。 　　总算安全着陆，千万别笑我—男人也是人—也会怕。 　　看看那远处山顶有两只眼睛的地方（观景台），我一人黑乎乎的爬上去，再唱着“雄纠纠”黑乎乎的下来，下来后幸好还能喘气，此处该“浮一大白”。 　　挺着胸进去，如果客栈老板娘问起这么晚，就说在拐角遇见“田螺姑娘”聊了几句。 　　第二天特早起来，闻闻大山里早晨的乡土气息… 　　慢慢溜达，又见一椭一圆… 　　今天这肉，卖相好，早早就将售罄。哦，对了，记得给孙寡妇留着点… 　　这山里的女孩勤快，一大早就在此“晒秋”。 　　这种乡村里的腊肉，你城里买得着吗？本想窃它一条的，哈，胆小了不是😜。 　　清晨时分，在这丛山环绕的深山里，空气清新无比，想不深呼吸都不行。 　　翻过岁月之坡，来到这丛山环绕的山村，几多期许就在眼前，最迷人之处就在于，她静静地佇立于此，你来或不来，她就在那里，不盼不拒…