【汪氏散文】（8）云南茶花

铁丁

　 汪先生在《云南茶花》中说：

“云南茶花，——滇茶，久负盛名。

“张岱《陶庵梦忆·逍遥楼》云：“滇茶故不易得，亦未有老其材八十余年者。朱文懿公逍遥楼滇茶，为陈海樵先生手植，扶疏蓊翳，老而愈茂。诸文孙恐其力不胜葩，岁删其萼盈斛，然所遗落枝头，犹自燔山熠谷焉。”

“鲁迅说张岱的文章每多夸张。这一篇看起来也像有些夸张，但并不，而且写得极好，得滇茶之神理。”

燔（fán)山熠（yì）谷，“燃烧山，照亮谷”的意思，可见是多么壮观。我没喝过张岱所说的滇茶。我买过普洱。十几年前随单位旅游团在洱海的邮轮上，看人家表演节目，不买就觉得对不起人家的演出。至于什么味道，早不记得了。这么多年来，我一直喝“张一元”的茉莉花茶。也喝过“吴裕泰”的桂花茶，不习惯，香味太浓烈了，像浓重的香水味。茶花听名字就可以它与茶的渊源。恐枝叶不能承受之重，每年都要剪枝，剪掉的花萼多了去了。光是那些遗留在枝头的残花，就如同烈火般照亮山谷。可见花的大而多。燔（fán)山熠（yì）谷，“燃烧山，照亮谷”的意思，可见是多么壮观。

“昆明西山某寺有一棵大茶花。走进山门，越过站着四大金刚的门道，一抬头便看见通红的一大片。是得抬头的，因为茶花非常高大。大雄宝殿前的石坪是很大的，这棵茶花几乎占了石坪的一小半。花皆如汤碗大，一朵一朵，像烧得炽旺的火球。张岱说滇茶“燔山熠谷”，是一点不错的。据说这棵茶花每年能开三百来朵。满树黑绿肥厚的大叶子衬托着，更显得热闹非常。这才真叫作大红大绿。这样的大红大绿显出一种强壮的生命力。华贵之极，却毫不俗气。这是一个夺人眼目的大景致。如果我的同乡人来看了，一定会大叫一声“乖乖咙的咚”。我不知道寺里的和尚是不是也“岁删其萼盈斛”，但是他们是怕这棵茶花负担不起这样多的大花的，便搭了一个杉木的架子，撑着四围的枝条。昆明茶花到处都有，而该寺的这一棵，大概要算最大的。

“茶花的好处是花大，色浓，花期长，而树本极能耐久。西山某寺的茶花大概已经不止八十年了。

“江西井冈山一带有一个风俗。人家生了孩子，孩子过周岁时，亲戚朋友送礼，礼物上都要放一枝带叶子的油茶。油茶常绿，越冬不凋，而且开了花就结果；茶果未摘，接着就开花。这是取一个吉兆，祝福这孩子活得像油茶一样强健。一个很美的风俗。我不知道油茶和山茶有没有亲属关系，我在思想上是把它们归为一类的。凡茶之类，都很能活。

“中国是茶花的故乡。茶花分滇茶、浙茶。浙茶传到日本，又由日本传到美国。现在日本的浙茶比中国的好，美国的比日本的好。只有云南滇茶现在还是世界第一。

“前几年，江西山里发现黄茶花，这是国宝。如果栽培成功，是可以换外汇的。

“茶花女喜欢戴的是什么茶花？大概不是滇茶，滇茶太大。我想是断茶。而且无端地觉得，是白的。”

汪先生真是博物学家。他最大的优点是好奇心，爱思考。比如，“茶花女喜欢戴的是什么茶花？”有谁想过这个问题？这谁知道呀。