古道驮铃·茶香宴遇

海明

<p class="ql-block">雷响茶的泡制很考究。首先要把土陶罐慢慢地在炭火上反复的烧烤,然后把糯米放到土陶罐里慢慢地烤制到微黄色的状态,同时把普洱生茶也放到陶罐里烤制,经过一道道的工序,将滚烫的热水倒入茶品之中,陶罐里的茶水顿时翻腾四溅,隆隆作响!</p> <p class="ql-block">炭火融融,茶香四溢,我们在马御谷温泉小镇南境旅居感受到腾冲人的热情与真诚!</p> <p class="ql-block">品完清茶,南境旅居又邀请我们品尝腾冲民俗美食-土锅子。这是当地人家逢年过节,重大场合必吃的美餐!土锅子用炭火烘烤着,十几种食材在土锅子里漂着香气!各种小凉菜风味各异,蘸水更增添了丰富的口感!</p>