山西美食记:一程烟火,满心滋味

小小核荔枝

<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">九月的山西,天高云淡,与家人同行于晋地古巷之间,舌尖上的旅程悄然铺展。这里不仅是华夏文明的发源地之一,更以厚重的饮食文化滋养着四方来客。一碗面、一笼蒸饺、一块锅魁,皆是风土的凝练,也成了此行最温暖的记忆。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">在晋城墙外街边小店前,金黄酥脆的“军屯锅魁”刚出油锅,香气扑鼻。</span></p> <p class="ql-block">面食之魂,在于千变万化。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">每一道菜,都是手艺与心意的交融。</span></p> <p class="ql-block">"山西面食博物馆"一家人吃的赞口不绝,翻开那本蓝皮菜单,封底印章写着“创建于清朝1728年”,恍然如穿越百年食光。这一餐,不止饱腹,更是对晋味文化的深情对话。</p>