<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 踏入陕西省安康市石泉县老街的那一刻，仿佛时光悄然倒流，脚步也变得轻缓而虔诚。脚下是被岁月打磨得温润光滑的青石板路，在夕阳斜照下泛着幽幽的光。每一步都踏在历史的回响之上，两旁是飞檐翘角的马头墙，青砖黛瓦的四合院，斑驳的砖墙诉说着明清遗风。雕花门窗透出匠人的心血与灵气。这里不是静止的博物馆，而是一条活着的“清代活化石“，1500米长的老街，像一枚封存了百年的时光琥珀，有古老文明的基因静静的封存，而又在今日，焕发出蓬勃生机。老街西门“秀挹西江”四字犹存。东门“远瞻金州〞，气势雄伟，城楼巍峨，仿佛人在守望千年的商旅往来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 吃石泉县老街石锅鱼。一场舌尖上的烟火盛盛宴。第一口鱼肉入口是极致的鲜嫩，毫无腥味，只有汉江水滋养出的清甜与原生态的鲜美，紧接着麻辣滋味缓缓释放，不是刺喉的辣，而是温和且持久的，麻与香辣交织。花椒的麻劲在舌尖跳跃。辣椒的香气层层铺开，越煮越香，令人欲罢不能。锅底汤汁浓郁，迎合了鱼鲜。谷香与香料的复合风味，推荐香辣或者麻辣锅底，也可选择鸳鸯锅，兼顾清淡与重口。若将热腾腾的汤汁浇在米饭上，瞬间激发出谷物的香气，麻辣交融，让人忍不住干掉两碗。现在想想都流口水啊！</span></p>