《感恩》

颜会

韩江悠悠，流淌着千年的敬意；韩山苍苍，承载着不灭的感念。当韩愈踏足潮州这片土地，虽仅八月有余，却以文心化民、以德政安邦。他兴办乡学，点燃文教之火，使蛮荒之地渐闻书声琅琅；他亲撰《祭鳄鱼文》，驱除鳄患，护一方百姓安宁；他劝课农桑，播下民生之种，让沃土重焕生机。一位被贬之臣，却以赤诚之心，将异乡作故土，把黎民挂心头。潮人感其恩德，遂以山水易姓——江曰“韩江”，山曰“韩山”，木亦称“韩木”。这一改姓之举，非为尊权，而为崇德；不为记事，而为传心。它是一份深沉的感恩，更是一种文化的自觉。

潮人懂得铭记，更懂得传承。这份知恩图报的情怀，早已融入血脉，化为生活的点滴。那一盏工夫茶，七分冲、八分斟，慢工细活间，是对匠心的敬重，亦是对先贤精神的延续；那一席潮州菜，选料精严、工序繁复，刀工火候皆求极致，恰如对文化传统的虔诚守护。感恩不止于追思，更在于践行。从韩愈手中接过的不只是教化之光，更是自强不息、反哺社会的力量。

行走于潮州街巷，山河依旧姓“韩”，人心依然向善。这方水土因感恩而温润，因传承而厚重。我们品味的不仅是滋味与风物，更是那份绵延千年的精神归属——在铭记中前行，在感恩中升华。