<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">各位早上好，今天是立冬第二天， 2025年11月8日，农历九月十九，星期六。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">冬季阳气内收，人体新陈代谢减慢， 水湿运化能力下降。若加之久坐少动、饮食肥甘，在冬季极易形成“外寒内湿”的痰湿体质，出现虚胖浮肿、舌苔厚腻、大便黏滞等症状。《黄帝内经》指出:"诸湿肿满，皆属于脾"， 脾虚失运时，“水湿内停，易生疫”。 </span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">陈皮理气健脾，赤小豆利水消肿，二者配伍正应"冬季养藏不宜泻”的原则，实现祛湿不伤正。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">01|选材</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">赤小豆100g;陈皮5g;少许红糖， 痰热重者可改用冰糖。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">02|烹制技巧</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">赤小豆提前冷冻3小时，更易煮烂陈皮冷水浸泡30分钟，刮去白瓤，减少苦涩。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">水开后下赤小豆，加拇指大生姜一块同煮，中和豆类寒性。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">待豆开花后入陈皮丝，最后10分钟加糖，过早加糖影响豆子软化。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">注意事项：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">肾功能不全者应在医师指导下食用， 并严格控制摄入量。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">服用中药期间需间隔2小时，尤其避开附子类药物。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">最佳食用温度60℃左右，过烫伤胃气，过凉生湿。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">文字：来自甘草慧养（致谢）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">提供：中医专家李心健主任（致谢）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作：松龄</b></p>