<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">图文/弘日高照</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇号/374668960</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">“三餐四季毓生活，不觉人已到中年”。70后的我，不觉已过知天命之年。受父母影响，个头中等，身材适中，体重维持匀称。近三十年如一日的三餐习惯，如同细密的针脚，缝补起寻常日子的经纬，在三餐四季的流转中，酿出生活最本真的滋味。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">清晨的厨房总飘着温润的香气。早起的我，喜欢熬上一锅杂粮粥，大米、小米、百合、枣、山药、胡萝卜…随心搭配，文火慢炖间，谷物杂糅的清甜渐渐交融，成了最养人的家常滋味。配上蒸芋头、红薯和煮玉米、小块的手工馒头，再添一荤一素两个小菜，或是赶时间时煮两枚鸡蛋、炒一盘青菜，简单却妥帖。这清淡的早餐，不仅是一天能量的起点，也藏着对生活的熨贴——不敷衍每一个清晨，便是不辜负每一段时光。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">目前还是上班族，午餐多在单位食堂解决。这里的饭菜丰富如常，炖大骨头的醇厚、土豆炖牛肉的软烂、麻辣虾的鲜香轮番登场，清炒果蔬、黄豆芽烩豆腐、大白菜烩豆腐等家常菜也从不缺席。主食或是糙米饭、卤面或烩面的轮换，再配一荤一素两味汤、两种应季水果，吃到八成饱便刚刚好。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">立冬时节，午饭后我总爱到单位休闲区漫步。草木还未褪去葱茏，翠黄、褐红交织成别样景致。风儿微凉，鸟儿轻啼，月季仍艳，秋菊正盛，在自然的私语中舒展身心，而后便是一小时的午休，为下午的工作蓄满力量。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">晚餐素来清淡，多半是几块水果配一盒酸奶或牛奶。唯有周末闲暇，亲自下厨，为初中在读的孩子精心张罗。孩子偏爱主食，蛋炒饭、卤面、意面…是常做的，他最爱的当属土豆洋葱炖牛肉，一大锅炖得软烂入味，配上白米饭，看着他大快朵颐的模样，端着一小碗的我坐在一旁陪吃，满心都是为人母的喜悦。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">若逢家人聚餐，便煮一锅热气腾腾的四味菜，白菜、豆腐、粉条、肉类、面筋一锅炖煮，再配上一两块锅盔，营养均衡又暖身暖心，围坐一桌的欢声笑语，便是天伦之乐最真切的模样。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">四季流转，饮食也随之更迭。冬日食补贴秋膘，适可而止方为养生之道；春日采撷荠菜、灰灰菜、槐花…等当下菜品，蒸制后配杂粮粥，满是自然的清新；夏日蔬果丰饶，凉面条配番茄鸡蛋卤，清爽不油腻，契合时节的饮食智慧。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">人吃五谷，知足当下。三十年三餐不辍，四季饮食有序，日子就在这烟火气中缓缓流淌。从青涩年华到中年沉稳，那些看似平淡的日常，那些藏在饭菜里的关爱与坚持，早已沉淀为生命中最珍贵的宝藏。蓦然回首，才懂三餐四季不仅滋养了身体，更孕育了生活的温度。感恩岁月厚待，愿往后依旧不负美食，不负自己，在寻常烟火中品味岁岁安然。</span></p> 谢谢您的雅阅