<p class="ql-block"> 立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是中国传统节日之一，于每年公历11月7日—11月8日交节。它不仅代表着冬天的来临，更有万物始藏，归避寒冷的意思。</p> 立冬三候 <p class="ql-block"> 一候水始冰。立冬时分，天地愈渐寒冷，地面霜露始结为冰。</p><p class="ql-block"> 二候地始冻。寒气愈冽，冷风侵袭，早晚温差巨 大，地面开始上冻。</p><p class="ql-block"> 三候雉入大水为蜃。古人认为，雉鸡在立冬后即化身为大蛤，这源于稚之毛色与蛤之壳色相仿，中华民族天马行空般的丰富想象，可见一斑。</p> 立冬的由来 <p class="ql-block"> 立冬这个节气最早出现在《周礼》中，意味着进入了冬季。在这一天，阳光逐渐减少，气温逐渐下降，大地进入休养生息的冬眠期。立冬也是冬天的起点，人们开始为寒冷的季节做准备，如储存食物、加强锻炼等。立冬的到来也提醒我们要关注自身的健康与保暖，为冬季的到来做好准备。</p> 立冬习俗 吃饺子 <p class="ql-block"> 在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没管”的民谣。</p><p class="ql-block"><br></p> 补冬 <p class="ql-block"> 立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗，在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。</p> 腌菜 <p class="ql-block"> 到了立冬，是制作腌菜的最佳时期，因为冬天的蔬菜比较少，所以民间都习惯把菜腌起来，以备整天冬天食用。在北方，冬天最常腌的菜，就是白萝卜，再就是韭菜花，小时候经常吃。</p> <p class="ql-block">文稿编辑：郭燕霞</p><p class="ql-block">视频：大一班家长</p><p class="ql-block">审核：郝进璇</p>