<p class="ql-block">文字/明月霞光</p><p class="ql-block">图片/均来自女儿朋友圈</p><p class="ql-block">美篇号/6083125</p> <p class="ql-block">2025年11月4日的《京江晚报》《镇江日报》以及《今日镇江》同时刊登了一篇题为《镇江街头卷起“甜蜜风暴”奶皮子糖葫芦“C位”出道》的文章。看着那裹着乳白奶皮的糖葫芦图片，我不禁会心一笑。这阵子，这小小的吃食早已是我们家的“常客”，却没想到竟真的火出了圈，成了全城热议的网红美食。</p> <p class="ql-block">这事还得从一周前说起。那天傍晚，女儿下班回家，一进门就兴冲冲地跟我念叨：“妈，你知道吗？现在想吃个冰糖葫芦都得排队，排半天还不一定买得到，得提前预订呢！”我听了不以为然，至于吗？不就一个冰糖葫芦？街上到处都是。</p> <p class="ql-block">女儿凑近我，一脸“你不懂”的表情：“妈，你是不知道！现在的冰糖葫芦早就不是你‘以为’的样子啦！品种多到你想象不出来，我今天去单位旁边那家糖葫芦摊，老板说想吃糖葫芦的都是专门冲着今年最火的奶皮子款来的。我的订单也排到两天以后了，就这还是凭了‘隔壁邻居’这层关系。”</p> <p class="ql-block">我还真不懂了。再怎么创新，不还是个糖葫芦？值得你这么惦记？女儿却急着为它正名：“当然值得！那奶皮子是老板每天现做的，新鲜软乎还不粘牙，那糖壳也不似以前那种硬硬的，总之口感特别好。我今天去晚了，老板送了我一个小的解馋。”看着女儿认真的样子，我心里依旧不解。年轻人的世界里，总会有让我摸不着头脑的潮流。</p> <p class="ql-block">第三天女儿下班回来有点迟。她告诉我，预订的一箱已经全部分送给了她的好朋友。接着她从手里的纸袋中抽出一串递到我面前：“这是老板送我的，您尝尝！”我一看，那糖葫芦确实和我记忆中的模样大相径庭：透明的一层糯米纸里是一串粉黄色的菠萝蜜，每一个中间都裹着酸奶，在最外面裹了一层厚厚的米白色的奶皮，看着就赏心悦目。</p> <p class="ql-block">我接过串，轻轻咬了一小口，感受着奶皮子带给我的绵软醇厚，满嘴是浓郁的奶香。它们在我嘴里交织融合，却一点也不腻人。女儿在一旁不停地问：“怎么样，没骗您吧？是不是特别好吃？”我点点头——这确实颠覆了我对冰糖葫芦的认知，原来这传统小吃还能做出这样的新意。</p> <p class="ql-block">接下来的几天，女儿的生活几乎被这冰糖葫芦“承包”。包括吃饭时，刷牙时，甚至上厕所的工夫都在和朋友讨论有关冰糖葫芦的话题。看她对着手机笑得眉眼弯弯，我竟插不上话，只能一旁默默看着她沉浸在这份简单的快乐里。</p> <p class="ql-block">终于，在她又一次对着手机分享糖葫芦的“美味心得”时，我忍不住问她：“一个糖葫芦真的能把你们开心成这样？”女儿放下手机，眼睛亮晶晶地看着我：“妈，你都不知道现在这奶皮子冰糖葫芦火到什么程度。奶皮子都涨价了，好多地方还断货了，订都订不到。我们大西路这家老板知道我是他邻居，才愿意给我留货。你想想啊！能让好朋友们不用排队、不用预订就能吃上这么好吃的糖葫芦，她们得有多开心啊！看到他们开心，我自然是更加开心！”</p> <p class="ql-block">女儿的话让我恍然大悟。原来她的开心，不仅源于糖葫芦本身的美味，更在于分享带来的快乐。就这样，女儿莫名其妙成了名“兼职糖葫芦推销员”，每天下班都要绕道去糖葫芦摊取货，忙得不亦乐乎。</p> <p class="ql-block">接下来的日子里，女儿基本上每天都会带一两串糖葫芦回家。有时候是裹着酸奶酱的草莓款，有时候是清甜爽口的山药豆款，还有裹着巧克力碎的山楂款，阳光玫瑰款…总之，每一款外面都裹着厚厚的奶皮子。不得不说，现在的冰糖葫芦拿在手里简直就是一件精致的小饰品。更让我没想到的是吃着吃着我竟也上瘾了，每天都会盼着女儿下班回家时能递我一串酸甜可口的糖葫芦。</p> <p class="ql-block">吃着手里的奶皮子冰糖葫芦，酸甜的滋味在舌尖蔓延，这不禁让我想起了小时候与冰糖葫芦有关的往事。那时候的乡下，总有小贩扛着一个稻草扎成的靶，走村串户地叫卖：“糖葫芦，酸甜可口的冰糖葫芦！”看着那靶子上插着的红彤彤的糖葫芦在阳光下闪着诱人的光泽，我们这些小孩子总能流着口水跟在小贩身后跑出老远，直至村口。多少年过去那红彤彤的颜色和小贩悠长的叫卖声，仍深深印在童年的记忆里。</p> <p class="ql-block">长大后离开家乡来到镇江，城市里随处能看到冰糖葫芦的身影，但不知为何，总觉得那些糖葫芦少了小时候的味道，也再没有了当年那种渴望的心情，直到那年女儿去北京上大学。记得第一个寒假回来，她兴匆匆的从行李箱的夹层里取出两根用纸袋包着的冰糖葫芦，小心翼翼地递给我：“妈，尝尝正宗的老北京冰糖葫芦，我特意给您带的！”糖葫芦已经被压得变形，上面的糯米纸因为温度的原因也已经化得差不多，露出了里面裹着厚厚糖壳的山楂果。那一刻，我双手接过，心里一阵温暖。我咬了一口，糖壳依旧脆甜，山楂依旧酸甜，只是那味道里，多了一份女儿的孝心与牵挂。</p> <p class="ql-block">如今，看着女儿因为一串奶皮子冰糖葫芦而满心欢喜，看着这传统小吃在时代的变迁中不断创新，焕发新的生机，我心里感慨万千。一串小小的冰糖葫芦，不仅承载着我童年的向往，也承载着女儿年轻一代的快乐与分享；它不仅连接着过去与现在，也连接着传统与创新。时代在变，人们的口味在变，冰糖葫芦的品种在不断翻新，但那份藏在冰糖葫芦里的酸甜滋味，那份简单纯粹的快乐，却始终没有变。</p> <p class="ql-block">原来，无论时光如何流转，无论生活如何变化，那份藏在舌尖的酸甜记忆，那份简单纯粹的快乐，永远是我们心中最珍贵的财富。这串奶皮子冰糖葫芦，不仅让我尝到了新奇的美味，更让我读懂了女儿的快乐，也感受到了两代人之间跨越时光的情感共鸣。或许，这就是美食的魅力，它不仅能满足味蕾，更能串联起岁月，传递温暖与幸福。</p><p class="ql-block"> 2025.11.7.立冬</p>