番 红 花 城

大自然

　　古老的丝绸之路，跨越千山万水，从中国走向世界，从古代走到今天……

大约十个小时长途飞行，六小时旅游大巴，我们走近小亚细亚半岛，一处有名的丝路驿站——番红花城。

　　这里是土耳其的北部山区，距离黑海不算太远，但是距安卡拉、伊斯坦布尔等大都市，都在数百公里之外。

番红花城，诗一样美好的名字；历史上丝绸之路沿线，番红花(藏红花)的生产和交易，让这个山区城镇声名远扬。

资料上说，这一带从来都是亚欧物资贸易和东方、西方文化交融之地；如今，国际旅游业快速发展，古老的集市古老的土地，更加充满活力……

　　到了，下车吧，先去观景台看看。

观景台是这座城市的制高点，我登上高处放眼望去，满眼都是造型别致的民俗楼房，楼层不高只有二三层，一律的白墙红顶，色彩鲜明错落有致，掩映在绿色、褐色的坡岩岭谷之间。

城市中心区域，有好几座规模不小的清真寺，圆弧形的穹顶，尖尖的宣礼塔，体现出阿拉伯民族建筑庄重的风格。

我们一行人跟着导游，边走边看边看边听。番红花城整座城市没有高楼大厦，没有都市繁华；但有着厚重的历史、经典的文化，以及处处色彩斑斓、古色古香，弥漫着浓郁人间烟火气的独特风光……

　　八百多年前，这里就是丝绸之路重要的贸易驿站，奥斯曼帝国强盛时期，古城已经颇具规模，商贾云集物流四方。数百年间，小亚细亚半岛经历了很多次战乱和自然灾害，但番红花城因地理环境等特殊原因，侥幸躲过了一次次劫难，城市格局和大量特色建筑没有遭遇损害；古城如同伊甸园一般，完整的保留至今天。

据说番红花城大约2000座红顶白墙的房屋，其中800余栋是奥斯曼时期保存下来的；1994年，番红花城被联合国教科文组织列入“世界遗产”名录；土耳其的现行法律也规定，不准随便拆毁。

正是由于法律的保护，以及当地人的珍惜，番红花城悠久的历史风貌，才得以留存至今。这些古民居和公共建筑，形象地反映了土耳其奥斯曼帝国的社会风貌；因此，这里也形象的被称作帝国历史文化独一无二的“露天博物馆”。

　　进城，住店，只有住一晚才能有更好的体会。旅游攻略和导游都这么说。

番红花城，最多、最有特色的，不是高档酒店，而是民俗客栈。客栈都是两三层高的当地特色民房，客人住在楼上；从店名和招牌上看，这里曾经是奥斯曼时期贵族居住过的房屋。谁能知道是真是假？无法考证，不必较真。

客栈房间不大，但是功能齐全，干净整洁，典型的阿拉伯民居配置风格。入乡随俗，尊重民族习惯，客人上楼前得按当地人做礼拜的要求，把鞋子脱掉整整齐齐放在楼下。民俗客栈餐食不错，店家热情提供颇有地方特色的西餐，很营养；当然他们决不提供猪肉……这些，是真的。

　　出门，逛街，去看看集市街区，看看当地人的真实生活。

这是一座山城，一座老城，依山形地势而建，街面不宽还有较大的坡度；人行步道是用细小石块铺砌成的，平整的路面看着很别致，走在上面感觉踏实。

街区的大小巴扎，店铺密集但却秩序井然，各具特色；有古代传统工艺制作的铁器、银器和各种小巧的手工艺品。几乎所有店家，都会操着生硬的中国话或英语热情而友好的与客人们简单交流。

我之前听说，番红花城当地人口不到 5 万，人们的慢生活自在而休闲，是非常知名的国际慢城；也听说这里土耳其咖啡和红茶，都很有名气。没错，一家咖啡店浓浓的香气吸引了我，看看环境优雅我们走了进去；年轻的店主热情而耐心，现场为客人精心制作……嗯，好，真香！浓郁醇厚，回味悠长。

　　是的，番红花城是驿站，是古城，是奥斯曼帝国的“露天博物馆”，是保存完好的世界文化遗产。斑驳老屋，古色街景，让人流连的异域风情，我们赞佩土耳其人对自然的尊重和对历史的珍视。

游人和商人终究都是过客，远离都市隐匿山里的丝路驿站，还会迎向未来。当新旧时光在这里交织，有一种特别的情调令人感慨——隔世离空，心心念念，难得遇见，这一眼是千年还是万年？

2025年 11 月 于重庆