<p class="ql-block">美篇昵称：惠州强仔摄影</p><p class="ql-block">美篇号：5829622</p><p class="ql-block">摄影作者：惠州强仔摄影</p><p class="ql-block">拍摄器材：华为Pura 70 Ultra手机</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 惠州东坡宴是惠州宾馆独家推出的一个美食品牌，每道菜不仅与苏东坡寓惠期间的一些轶事相关，而且荤素搭配得当，形色悦目，味道鲜美，可谓形、色、香、味俱佳。在你品尝美味的同时还能品味东坡寓惠文化和中华饮食文化的韵味。</span></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 东坡寓惠美食不仅是东坡菜系的重要组成部分，也是中国饮食文化史上光彩夺目的一页。惠州市文化广电旅游体育局从东坡寓惠诗文、人生际遇、饮食文化中汲取灵感，打造"惠州东坡宴"美食品牌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 惠州东坡宴在菜品设计上深度结合苏东坡在惠州留下的《食羊骨》《谷董羹》《两桥诗》《食荔枝》等诗文记载，力求还原两宋时期饮食风貌。在烹饪方法上以宋代文献《山家清供》《中馈录》《梦梁录》为依据，最大程度还原东坡所处两宋的时代味道。在餐具选择上则以《文会图》《春宴图》《十八学士图》等宋画为蓝本，再现宋人宴饮时所用的各类器皿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 为契合东坡"人间有味是清欢"的生活态度，整桌菜品以平常食材为主；餐具上则选择了简约素雅的影青瓷器，以符合东坡寓惠时期质朴豁达的心态。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">全国文明城市 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">全国最具幸福感城市</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">中国十佳宜居城市 </span></p><p class="ql-block">••• •••</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">惠州欢迎您！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>