潮来又潮去——潮汕游记

暖水瓶

有句广告语“人生总要去趟潮汕吧”。

这是指潮汕地区的独特饮食文化、人文景观和地理位置的魅力。潮汕身在广粤，却属于闽南文化圈，汕头、潮州、揭阳接壤福建，北临梅州，南濒南海，形成了自己独有的潮汕文化，例如传统市集和侨乡风情以及祠堂文化等。

我对此很好奇，于是就有了这次潮汕秋游。

我们入住在汕头八景之一“龙滩逸韵”滨海景观带中心，出门就是大海，我们利用“边角”时间就看了潮涨潮落和大海的震撼。

我们住汕头中海潮悦酒店别墅群，出门就是中海黄金海岸线，旁边就是游乐园，妈祖雕塑。酒店草坪如茵，花木笼葱。一对新人在此举办草坪婚礼，两个伴郎还蹭了我这个老帅哥一个合影。

我们包车，司机小黄每天按我的攻略路线行走，全面完成了汕头、潮州、揭阳三地预设景点。

汕头是中国首批经济特区，是潮汕的核心城市，也是粤东政治经济文化中心。

汕头城区商业文化当属“小公园”，骑楼群那斑驳的墙面爬着时光的藤蔓，弧形的骑楼廊柱撑起一片烟火天地，潮汕的故事就应该从这里缓缓铺展。

南澳岛是此行的重头戏，看了相关报道和影像，曾经多次幻想着走进的场景。

仅仅踏上南澳大桥我就被征服了。

大桥如一条银链，一头连着大陆的烟火，一头系着海岛的诗意，车行桥上，海风穿窗而过，远处的灯塔立在桥畔，红白相间的塔身映着蓝天碧海，像一位沉默的守望者，也点亮了我对南澳期待。

汽车驶上这条被称为“中国最美沿海公路”，果然名不虚传，一侧是青黛的山峦，一侧是湛蓝的大海，浪花拍打着礁石，海鸥在天际盘旋，不禁感慨大自然对南澳岛的厚爱。

地质公园的奇石、青澳湾月牙沙滩、北回归线标志塔“自然之门”、总兵府的爱国史……

若寻山间静谧，广东名村后花园村是绝佳去处，村子藏在南澳岛的深山，站在山顶俯瞰，海在脚下，“海阔天空”就在眼前，云雾缭绕在黛瓦白墙间，茶园层层叠叠铺向山腰，这个小众景区我是那么的喜欢。

站在观景台远眺，山海相连的壮阔与村落的宁静交融，让人恍若置身世外桃源。“海浪声声唤远方，美景如画心荡漾”。‌‌

走在潮州，就是走在街巷与山海间，城中那18座宏大牌坊连接起来的牌坊街就是潮州市的排面。

韩江穿城而过，江水悠悠，滋养了这座城千年的文脉。广济楼矗立在古城墙边，飞檐翘角间满是岭南建筑的精巧，登楼远眺，韩江两岸的风光与古城的烟火尽收眼底。

走进开元寺，香火袅袅中，千年古刹的宁静瞬间抚平人心。大雄宝殿的雕梁画栋、古榕的虬枝盘曲，都透着岁月的沉淀。

广济桥畔的韩江引起我无限遐想，我祖籍孟州，和1200年前“唐宋八大家”之首的韩愈是老乡，当年韩愈被贬潮州，虽只停留八个月，却兴学育才、驱鳄除害、修堤治水，为这片土地留下了深远影响。如今，潮汕母亲河韩江就是以他的姓氏为名，“一片江山尽姓韩”的情谊，早已融入潮汕人的血脉，潮州人为了纪念他，专门修建了韩文公祠，现在已经成为为国家4A级景区。

这位孟州先人为孟州赚足了彩头。

（此牌坊就是为纪念韩愈而立）

（这就是潮州韩公祠）

（孟州韩愈陵园和石雕）

广东揭阳是千年古县，被誉为“粤东古建筑明珠”，揭阳学宫有21座单体建筑，展现了古代建筑技艺的高超水平。 ‌进贤门有城门、城楼、亭台三合一结构，是国内罕见的单体古建筑代表‌， ‌街区建设很有岭南特色。而揭阳的城隍庙与学宫，则藏着潮汕人的精神信仰。城隍庙的雕饰精美绝伦，香火鼎盛中，是人们对平安顺遂的期许；学宫的红墙黛瓦间，翰墨书香依旧，仿佛能看见古时学子苦读的身影。

1925年周恩来同志两次在“学宫”居住，成为广东省唯一以“周恩来同志革命活动旧址”命名的文物保护单位，具有重要红色历史意义。 ‌

最后说说潮汕菜，潮州菜以“鲜”著称，注重食材新鲜度和原汁原味，生腌海鲜保留弹嫩口感，鲜味突出 ‌。卤鸭、卤鹅卤制后香滑入味，肥而不腻 ‌，是潮汕饮食一大特色，有旅友留下“三天炫十八顿，潮汕菜根本吃不完”，勾起很多人想来潮汕游的意念。

2018年我去台湾玩，到高雄市时，一个汕头团友说，海的对面就是我们汕头市，今天到汕头，漫步在海边，便想起了那句话，海的对面是高雄。

司机小黄告诉我，汕头距离台湾高雄的海域只有100多海里，‌我们期盼两岸统一，到那个时候，我们可以互通有无，共同发展。

两岸文化根脉深厚，统一之路历史必然。