秋日寻味：采银杏、拾果实、烹烟火

晶晶

秋意正浓时，山野间最动人的不是红枫，而是那一树树金黄的银杏。此行深入村落老林，追寻千年银杏的果实与风味，从枝头到餐桌，完成一次关于季节与生活的温柔对话。银杏自古有“活化石”之称，唐代便已有庭院栽植记载，而今在乡间老宅前，仍可见其挺拔身影，见证岁月流转。

抬头望去，银杏叶如扇形金箔，在蓝天下熠熠生辉，阳光穿过叶片洒下斑驳光影，枝干苍劲有力，裂纹间写满时光印记。地上落叶层层叠叠，铺成柔软的金色地毯，几颗紫果散落其间，宛如秋日私语。

我亲手采摘下成串的银杏果，果实圆润饱满，裹着淡黄外衣，带着自然的清涩气息。带回后洗净装袋，那透明塑料袋上绘着飞鸟与绿叶，仿佛把整个秋天的收获都封存其中。

剥出的果仁被投入热锅翻炒，也有人家用蒸锅将其制成软糯小食。我还见到一锅花生正在炖煮，汤面微沸，香气氤氲，旁边不锈钢碗里盛满了杏仁与核桃，颗粒分明，色泽温润，静静等待成为点心或佐餐佳品。

这一程，不止于看景，更在于动手与品味。从树下拾果到厨房烟火，每一步都是对生活的贴近。当一碗热腾腾的坚果端上桌，才明白所谓热爱生活，不过是认真对待每一粒来自自然的馈赠。

近日又用银杏叶做了几朵花，好漂亮，生活如此多姿多彩。