宝宝每天要吃几种营养？

清夜悠悠

《中国居民膳食指南》建议，宝宝每天要吃的食物有四类，包括：谷薯杂豆类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶和大豆坚果类。

这四类食物平均每天至少吃 12 种，每周至少吃 25 种。

食物类别 平均每天至少种类数 每周至少种类数

谷薯杂豆类 3 种 5 种

蔬菜水果类 4 种 10 种

畜禽鱼蛋类 3 种 5 种

奶和大豆坚果类 2 种 5 种

合计 12 种 25 种

各类食物怎么按照“3432”的方式均衡搭配

如果有余力的话，你也可以在这个基础上做些升级，比如给宝宝增加 1～2 种谷薯杂豆食物、1～2 种蔬菜水果，每天吃到 15 种或者更多。

搭配营养更轻松的方法

01提前囤食物

有些食物可以提前在家囤一些，这样就不用天天买新鲜的了，比如：

蔬菜类：冷冻杂菜、干香菇、干木耳、干紫菜等；

谷薯类：红豆、绿豆、薏米、糙米等杂粮杂豆；玉米面、黑米粉、糙米粉等杂粮粉；真空包装的玉米、板栗等；

肉类：买几天的量，按照宝宝的食量分装冷冻；也可以先做成蛋饺、肉丸、肉肠冷冻起来。

02同类食物互换

简单来说，就是同一种类的食物，换着给宝宝吃，比如：

谷薯杂粮类：大米、小米、燕麦、普通面粉、全麦面粉、玉米、红薯、紫薯等可以互换；

蔬菜水果类：青菜、菠菜、南瓜、胡萝卜、番茄等各种蔬菜可以互换；

畜禽鱼蛋类：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉类可以互换，鱼、虾、蟹、贝壳等海鲜可以互换；

奶和大豆坚果类：牛奶、酸奶、奶酪等奶类可以互换，核桃、芝麻等坚果也可以互换。

03食材混搭

这里说的混搭，主要有两种：

同类混搭：同类食物混合搭配，比如精米白面和黑米、小米、糙米等混搭，绿色、橘红色、紫色等不同颜色的蔬菜混搭；

跨类混搭：不同种类食物一锅炖，比如做鸡蛋煎饼可以加肉末、芹菜末、蘑菇、虾皮等；煮粥、做面条、馄饨、饺子时，可以加入各种配菜。