井骨藏幽，古润流年

～白蕊

茶友老师你好，欢迎进入白蕊艺术空间。我把我的茶语随笔分享给你，希望能带给你愉悦和放松的心情。

图片创作：～白蕊

文字创作：～白蕊

午后的阳光带着季节特有的温软，透过窗上的木格，斜斜漫进室内。光影在案上轻轻晃动，投下斑驳碎金，这样的气温，恰是品饮古井百年老枞水仙的绝佳时辰。

我打开茶柜，取出那古朴素雅的铁盒，盒身描金龙祥云图案虽不张扬，却透着几分岁月沉淀的雅致。这盒老茶，扎根于慧苑坑最深处，静立武夷玉柱峰北麓的幽谷之中。

树龄逾百的茶树，吸尽百年云雾滋养与岁月精华，藏着武夷山正岩“三坑两涧”最本真的醇厚韵味，宛如一位隐居深山的智者，静待懂它的人赴一场时光之约。

慧苑坑是武夷山岩茶正岩核心产地的璀璨明珠，被林立山岩环抱成独特的山间盆地。这里雾气浓重，幽谷森然，春秋漫长，夏冬短暂，造就了别具一格的小气候。而古井，便是这慧苑坑内最隐秘的小山场，藏在坑谷最深处，沿慧苑坑向上，穿过长窠，需徒步四十分钟方能抵达。那里地势低缓阴凉，常年有渗水细流潺潺，土壤肥沃通透，植被丰茂得几乎遮蔽天光，生态纯净无扰，正是老枞水仙生长的绝佳秘境。百年老茶树依山而长，枝干苍劲，树皮斑驳，每一片茶叶都凝聚着深山幽谷的灵气与岁月的厚重。

我轻轻启开古金色茶袋，干茶的香气便迫不及待地漫了出来。那是混合着粗野青苔香、高雅兰香与苍劲木质香的独特气息，还夹杂着一丝山野植被的清新，不张扬却极具穿透力，瞬间驱散了午后的慵懒。干茶条索紧结肥壮，色泽墨绿中泛着油润光泽，叶片边缘带着自然褶皱，每一片都厚实有质感，那是百年树龄沉淀下的分量。我用茶则小心翼翼取了七克干茶，投入乌金盖碗，茶叶在碗底静静躺着，仿佛仍在沉睡，等待沸水的唤醒。

我提起水壶，沿盖碗外壁缓缓浇淋一圈温杯，乌金盖碗吸收了沸水温度，渐渐变得温热，触感温润舒适。随后，将沸水缓缓注入盖碗，水量恰好没过茶叶，这是温润泡，只为唤醒茶叶沉睡的香气。茶叶在热水中轻轻舒展，原本紧结的条索微微松开，一缕淡香随水汽袅袅升起。我轻轻将这泡茶汤倒出搁置，动作轻柔得生怕惊扰了茶的灵气。

再次高冲沸水，如银练般注入盖碗，茶叶在水中翻滚、舒展，仿佛百年岁月都在这一刻苏醒。盖碗内水汽氤氲，茶香愈发浓郁，青苔的幽然、兰花的清雅与木质的沉厚交织漫出，萦绕鼻尖。我轻轻盖上碗盖，焖泡十五秒，对于这样的老茶，第一泡时间不宜过长，方能保留最本真的香气与口感。

出汤时，我一手持盖碗，一手托着玻璃公道杯，手腕轻旋，橙黄明亮的茶汤如琥珀般缓缓流出，温润透亮，无一丝杂质。茶汤顺着公道杯口，均匀流入百花建盏，盏身斑纹在茶汤映衬下愈发灵动，光影流转间生出几分禅意。此时，兰花玉瓷闻香杯也已盛满茶汤，待稍凉后，我端起闻香杯轻轻晃动，让香气充分散发，再将杯口凑近鼻尖缓缓吸气。

这香气比干茶时更显浓郁醇厚：初闻是清雅兰香，带着几分甜润，仿佛置身开满兰花的幽谷；细品之下，青苔的湿润气息扑面而来，带着深山的静谧清凉，仿佛能触到古井山场的湿润空气；再往下，是深沉的木质香，沉稳绵长，如老木年轮藏着岁月故事。三种香气层次分明又相互交融，构成一幅立体的嗅觉画卷，让人仿佛身临其境站在慧苑坑的古井山场，四周苍劲老茶树环绕，雾气缭绕，鸟鸣山幽。

放下闻香杯，端起百花建盏，茶汤温度透过盏壁传来，温热而不灼手。我轻轻啜一小口，茶汤入口瞬间，先是感受到厚重质感，厚、稠、黏、滑，如丝缎般在舌尖缓缓滑过，无丝毫滞涩，这是百年老枞独有的“岩骨”韵味，是山场赋予的独特印记。初尝时，一丝淡涩若有若无地在舌尖散开，不浓烈却清晰可辨，宛如人生路上不可避免的历练与挫折，带着几分沉重，却又必不可少。

这丝苦涩转瞬即逝，几乎在咽下茶汤的瞬间，便化为无尽甘甜，从舌尖蔓延至整个口腔，顺着喉咙往下，回甘悠长持久，喉间还涌起清凉气韵，所谓“回甘生津”，大抵就是这般熨帖。那甘甜并非糖块的甜腻，而是自然纯净的甜，带着兰香与蜜韵，仿佛是岁月对历经沧桑者的馈赠，温润而有力量。

我闭上眼睛细细感受，脑海中浮现出走过的路、遇到的困难与挑战，如今想来，皆如这茶汤一般，初尝苦涩，回味满是甘甜。那些曾以为跨不过的坎、辗转反侧的烦恼，在时光沉淀下，都成了生命中宝贵的财富，让人生愈发厚重丰盈。

第二泡，我将焖泡时间延长至二十秒。出汤后，茶汤色泽愈发浓郁，呈深橙黄色，光泽依旧明亮。闻香时，木质香更加突出，与兰香、青苔香交织，韵味更显深沉。入口后，茶汤醇厚感愈发明显，稠滑质地在口中停留更久，苦涩感几乎消失，只剩纯粹的甘醇与鲜香。茶汤滑过喉咙，暖意漫遍全身，午后的疲惫与浮躁仿佛都被涤荡干净，内心变得宁静平和。

这百年老枞，在深山幽谷中默默生长，历经风雨洗礼、严寒酷暑，却始终保持顽强生命力，最终将精华凝聚在一片片茶叶中。这不正如人生吗？每个人的一生都会经历坎坷磨难、风雨挑战，但只要坚守本心、默默沉淀、不骄不躁，便总能在岁月磨砺中，绽放独特光彩，酿出人生的醇厚韵味。

第三、四泡，茶汤的香气与口感渐渐达到顶峰。香气清幽深远，不似初泡时浓烈，却更显绵长，仿佛能穿透时光阻隔，让人感受到百年岁月沉淀。茶汤口感愈发绵柔醇厚，厚稠黏滑中多了几分清甜，回甘更持久，喉间清凉感久久不散。我一边品茶，一边看着案上光影缓缓移动，阳光渐渐西斜，屋里光线愈发柔和。百花建盏中的茶汤随晃动轻轻荡漾，盏身斑纹与茶汤色泽相互映衬，美得让人移不开眼；兰花玉瓷闻香杯中的茶香依旧萦绕，淡兰香与木质香交织，令人沉醉。

不知不觉泡到第六泡，茶汤颜色虽比之前稍淡，却依旧清澈透亮，香气从浓烈转为清雅，多了几分兰草的幽香与陈香。入口后，茶汤依旧甘醇顺滑，回甘虽不似初时强烈，却更显绵长，带着一丝淡润甜意，回味无穷。此时的老茶，仿佛褪去所有浮躁，只剩纯粹与平和，如历经沧桑的老者，娓娓道来岁月故事。这百年老枞水仙在生长过程中，不与外界争艳，不急于求成，只是默默吸收阳光雨露，在岁月中沉淀自己，最终成就这般醇厚绵长的韵味。

这盏古井百年老枞水仙，不仅仅是一杯茶，更是一种生活态度，一种对美好的追求。它让我明白，人生不必急于求成，那些看似平淡的时光、默默沉淀的日子，都是在为未来的绽放积蓄力量。就像这老茶，历经百年风雨，才酿出这般醇厚口感与悠长韵味；人生也需历经岁月磨砺，方能褪去浮躁，变得从容通透。

我望向窗外，深深吸了一口气，空气中弥漫着老茶的甘醇与兰花的清雅，内心平静而充实。这杯茶，不仅滋润了喉咙，更滋润了心灵，让我领悟到人生的真谛。愿我能在岁月长河中，如这百年古井老枞水仙一般，默默沉淀，从容生长，在属于自己的时光里绽放独有的光彩；在忙碌生活中，找到心灵的栖息地，泡上一杯好茶，静心感受生活美好，品味人生醇厚。