<p class="ql-block">知青养猪模拟场景图片1</p> <p class="ql-block">知青养猪模拟场景图片2</p> <p class="ql-block">四.杀猪吃肉</p><p class="ql-block">我们知青点喂了头猪，九月底，已长成二百多斤了。我与知青组带队的队长做了一个决定，国庆节犒劳一下知青们，杀猪吃肉，解馋。</p><p class="ql-block">我们村上有屠户，请来一会的功夫屠户爷俩便将二百多斤的猪杀完了。下货给了屠户。三十个知青每人分了三斤多肉带回家，剩下的肉吩咐伙房炖了一大锅。满院子飘香。到现在还记得清清楚楚，我到了伙房，炊事员将锅盖一掀，映入眼帘的是一寸大的带皮方块肉红润润的满满一锅。有的肉快上还带着三两根猪毛。围在锅台边的每个人瞪大眼睛看着，几个男知青的喉结快速地动着。我想，这简直是上帝派来解馋的天使，是久逢的甘露。于是决定提前开饭，每人一大海碗方块肉加四个馒头，我果断地下达了命令。那天是我们几个哥们坐在一起吃饭说话最少的一次，像是比赛一样，我们很快都吃完了自己碗中的肉。晚上闻到腥味的村民狗剩，二赖子，三毛等等又来将我们吃剩的肉汤馒头等泡在一起，秋风扫落叶般的打扫的干干净净。用他们自己的话说，真香，像过了个年一样。</p><p class="ql-block">刚开锅的红烧肉，深深的印在在知情的心中。回到城里若干年后试做着吃了几次，但都没找到原来的味道。可能是生活好了亦或是时过境迁的缘故吧。</p><p class="ql-block">待续</p>