向徐闻南极村出发(二)

开心的牧羊犬

<p class="ql-block">  9点25分从深圳家中出发,近12点到达台山都斛海鲜街。</p><p class="ql-block"> 停好车后,我们走进酒家,入座要求点菜,服务员说:“你们吃海鲜吗?”我们告诉她要吃海鲜。服务员说:“你们去对面海鲜街买,拿来我们加工。”我问:“你们这里的酒家都是这样吗?”她说是。酒家与海鲜街隔马路相对,我们走过马路,买了四只最大的生蚝,一条东星斑。生蚝13元一只,东星斑110元一斤。生蚝52元,东星斑178元,我们将它们提回酒家,交给服务员,然后点了一盘空心菜和一份鳝鱼饭。结账时,酒家这边花了131元。中餐共计361元,我们两人饱餐了一顿,鳝鱼饭和空心菜还剩下很多。不得不说,粤人的烹饪技术与水平,他地难比。东星斑,清蒸,不咸不淡,鱼肉鲜嫩,恰到好处,给人入口即化的感觉。蒜蓉蒸生蚝,酸蓉飘香,蚝肉嫩滑。鳝鱼饭是江门美食,是市级非物质文化遗产。江门鳝鱼饭又起源于台山,据说台山水步镇的又最为有名,因为起源于此,且历经百年。三月份,我们游历江门时,在江门城区长堤吃过,印象中,没有今天的鳝鱼饭好吃。砂钵,大米垫底,鳝鱼去骨切丝,配以调料,置于大米之上,煲熟后,再铺上香芹香葱。鳝鱼饭上桌后,用勺子搅拌,然后盛于碗中。入口,米香,鱼香,芹香,葱香,是味的交响乐,味蕾激动得不停地舞蹈。鳝鱼,我并不陌生,老家洪湖,鳝鱼也非常有名,炒、蒸鳝鱼,我不知吃过多少,味道虽好,但绝对没有今天那饭中的鳝鱼嫩。</p><p class="ql-block"> 中餐过后,按照DeepSeek的攻略,去了中国农业公园广东第一田。叫人十分遗憾,这“农文旅度假区”似乎还处在完善阶段,我们所见,只是无尽的稻田。已经是11月份了,水稻还直立稻田,也未见全黄,还不到收割的时节。后来,我百度了一下“中国农业公园”,还不止一处,陕西有,新疆有,山东有,广东肇庆也有。不过,这中国农业公园广东第一田还是首个中国农业公园,总面积达800平方公里,覆盖都斛、斗山、赤溪、广海、端芬五镇。倡导“文旅融合”,包含了温泉乐园、农业博物馆、稻田民宿等多元业态,与梅家大院景区、鳗画外滩文化街区联动,形成“农文旅度假区”。 也许我们今天只是摸了一下边际,要进入堂奧,才能对它有真正的了解。</p><p class="ql-block"> 拍了几张稻田照片,便导航驱车21.6公里到浮月村。浮月村挂有国家住房和城乡建设部监制的“中国传统村落”铭牌。该村落有15座由华侨建成的乡村别墅,如稀疏星星,散落在村中各处。这些洋楼,有些有人居住,有些则空置在那里。空置的,大门紧闭,游人无法进入。有人居住的,好像也不对外开放。安雅庐,有人居住,旁边有个棚子,棚子里摆卖各种土特产,要进安雅庐参观,得买点土特产。我们花25元买了一罐橘红,才得以进入,进一楼,在沿狭窄的楼梯一层一层进入四楼,最后走到楼顶。站在楼顶上,可以俯瞰全村景象。只有200多人居住的村落,并不大,但房屋并不少,一排又一排,排与排之间是一条直直的窄巷。不知节假日游人多不多,我们今天所见,实在是冷清有余。15幢洋楼,犹如文章中的15个感叹号,有些突兀,也令人感慨。我以为,它们是血汗、勤劳、恩慈铸就的建筑,也是血汗、勤劳、恩慈用建筑凝固成的历史,从它们的身上,可以看见我们民族的许多优秀禀性。但愿这些洋楼能得到很好保护,并让来这里游览的客人认识我们这个民族,认识我们自己。</p><p class="ql-block"> 出浮月村,奔那琴半岛,车程85公里,入住星际酒店。明天,去拨弄那琴半岛的琴弦。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">陈祥俊2025年11月6日夜用手机写于台山那琴半岛外的星际酒店</p>