游南方泉老街小记

阿秋

我的家乡无锡，是一个美丽富饶的江南小城，太湖是我们家乡一颗璀璨夺目的明珠。

南方泉坐落在无锡最南端的太湖半岛上，东、南、西三面被太湖环绕，山清水秀，风光旖旎。金秋十月，我们俩退休老姐妹实现多年来的愿望，走进南方泉老街，一睹它的自然风貌和人文风采。

一踏进老街，原汁原味的乡村风貌就呈现在眼前，仿若一幅江南水乡风情画。

南横河由西向东贯通一条老街，老街两旁是古色古香的明清老式民居。斑驳的老房子，悠悠流淌的小河，小河上狭窄的石板桥，还有洒下零星阳光的大树，枕河而居的村民……满足我们所有关于江南老街的想象，刻满岁月的故事，散发出质朴的，散淡却有浓郁的味道。

老街口的许仁桥，已有百年历史，原来叫作“许神桥”，相传明代书生何汝健赶考路过，见桥破旧，许愿中举后必重葺此桥，后来不仅如愿中进士，儿孙更有三人同登科第，经改建后，桥重新定名“许仁桥”。如今，这座桥成为了本地居民南来北往的必经之桥。

“开化方泉”就在许仁桥桥堍，这是老街的核心。据说东晋葛洪曾取此井水炼丹，“丹泉泽民”的题匾是宋代苏轼的手笔。

我们好姐妹手挽手，走一走百年许仁桥，听一听“一门四进士”的佳话，看一眼葛洪炼丹的千年方泉古井，真切感受到这一块土地的人杰地灵，感受到它历史的悠久，文化的绚烂。

南横河流水悠悠，方泉街古意浓浓。

我们沿着老街的石板路一路向东，河面上一座又一座石桥，见证明清至民国时期这一方水土繁华的商业文化，把江南水乡的情韵具体化了。我们走过这一座座桥，抚摸这些桥上石砌的栏杆，踩着磨得光溜溜的旧石级，仿佛触摸到了岁月的肌理和世事的沧桑。

东大桥，老虎桥，许仁桥，兴隆桥……南方泉的桥，为这条老街增添了岁月的韵味，是老街的时光印记。

一片老房屋，几座古石桥。街面两旁的明清式老宅，木架板楼檐下有着精雕细琢的木雕。排门板和木架几经岁月的洗礼，大多显得苍老和斑驳。一些藤蔓和枝丫攀上楼房，墙上是斑驳的印记，过眼尽是写满历史的痕迹，挂着的红灯笼让沧桑老旧的古街，有了暖意。

季节走到深秋，青石路边上的古木颜色有了层次，绿的，红的，黄的，将肃穆的老房子染上一层温柔。风来时，树叶沙沙低语，一动一静，时光在这一刻充满诗意。

带有浓郁地方特色的南方泉美食是老街的一道风景。

萝卜丝饼的香气扑鼻。路过开化方泉，就能看到萝卜丝饼的小摊，2.5元一个，现做现卖。“你看我们的萝卜丝，实实在在的。”店主夹起满当当的萝卜丝，裹上面糊，放进炸锅滋滋作响。

炸好的萝卜丝饼用油纸包着，咬上一口，外皮酥脆，里头清甜，这是老无锡的童年记忆，一口热乎乎的老味道。

桥口下的海棠糕是老街的招牌。“海棠糕5元两个，单个3元。”小黑板上清楚标注着价格，这一锅的热乎劲儿更是馋人。

我们俩姐妹在海棠糕摊前挪不动脚了，五元钱买两个，美美地享用。咬一口，酥脆的焦糖外壳“喀嚓”地脆响。用猪油拌的绵软细腻的红豆沙馅，又香又甜，太好吃啦！

走到“桐树花下”小吃店，热心的老板娘邀请我们坐一坐。

小吃店临河而搭，店堂门口是一棵高大的桐花树。老板娘三十多岁，是土生土长的南方泉人，长得标致，身材高挑，白嫩的肌肤水灵灵。她热情地向我们推荐她家的“筒肠”，我们都知道，这是老街最不能错过的美食。

她领着我们去参观她家的后厨房，大铁锅里是满当当的筒肠，用柴火炖着，香气扑鼻。“套肠”是本地人代代相传的手艺，套肠的过程最考验手上功夫，猪小肠清洗干净后，得慢慢滑动绕紧成小圈，得绕上8圈左右，才能套成我们最熟悉的拳头大小的套肠。用土灶煨出来的筒肠甜嫩软嫩，咸甜的调味是最无锡的味道。

我们先买了一个尝尝，热气腾腾的筒肠刚好出锅，老板娘给我们切碎，淋上卤汁，竹签戳一块送到嘴里，不油不腻，软嫩鲜香在舌尖晕开，好吃到无法形容。

我们毫不犹豫买了若干，准备带回家与家人共享。老板娘非常周到地帮我们切碎淋上汁，嘴里说着“省得你们回家动手了”，切碎后装保鲜盒密封。离开店家的时候，老板娘出门相送，并一再说“好吃再来，好吃再来！包装盒上有二维码，扫码加好友，帮你们免费邮寄！”

午后小憩，坐在南横河边，阳光洒在河面上像镀了一层金。石板路上不时会走过一只狗，摇头晃脑，河滩头的梧桐树下，谁家的萌猫在打瞌睡，能听到它“咕噜噜”的鼾声。

我们的身后，是老街人的“自留地”，萝卜青菜西蓝花，各种蔬菜长得生机勃勃。老街安闲的睡在青山绿水中，与大自然成了一个整体，像画家笔下一幅偌大的山水画。

我们走在被时光浸染的南方泉老街，如同走进一段旧时光，看到最原始本真自然风貌，在老桥、老井、老河、老屋间，赏读到悠久历史灿烂文化，更可以真切体验到淳朴的民风民情。

我们骄傲自豪：我的家乡在无锡，我们无锡太湖半岛上有一条南方泉老街！