<p class="ql-block">红枣自古以来被列为"五果"(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。红枣维生素含量高,有"天然维生素丸"的美誉。桂花糯米枣吃在嘴里既软糯又甜蜜。</p><p class="ql-block">主料:糯米粉50克、红枣10颗</p><p class="ql-block">辅料:糖桂花1茶匙、白芝麻3克、冰糖15克、水适量</p> <p class="ql-block">步骤1. 准备好所用的食材。先把红枣洗净后浸泡30分钟</p> <p class="ql-block">步骤2. 红枣用厨房剪刀去核</p> <p class="ql-block">步骤3. 糯米粉用水搅拌均匀</p> <p class="ql-block">步骤4. 把糯米粉揉成光滑的面团</p> <p class="ql-block">步骤5. 白芝麻炒熟备用</p> <p class="ql-block">步骤6. 糯米团搓成枣核状放进去核的红枣内</p> <p class="ql-block">步骤7. 把糯米枣放在蒸格上,上气后蒸10分钟即可</p> <p class="ql-block">步骤8. 蒸熟的糯米枣</p> <p class="ql-block">步骤9. 锅里放少量水,把冰糖放进去煮化</p> <p class="ql-block">步骤10. 将糯米枣倒进锅中炒30秒左右</p> <p class="ql-block">步骤11. 再加1茶匙糖桂花继续炒30秒</p> <p class="ql-block">步骤12. 把糯米枣翻炒均匀</p> <p class="ql-block">步骤13. 将糯米枣盛入碗中</p> <p class="ql-block">步骤14. 最后撒上炒熟的白芝麻就可以端上桌了</p>