贵阳烟火行：酸汤里的城市味道

东风扬帆

　　贵阳的秋夜，是酸汤滚沸的声音，是灯笼高挂的街巷，是舌尖与记忆的重逢。到贵阳的第一站，便是市中心的青云市集，这里白天文艺小清新，晚上人间烟火气。我们走过了城市的肌理，也吃透了这座城的灵魂。

　　青云市集的霓虹灯，在夜空中划出一道流光，蓝色与红色交织，像一首未写完的诗。街道两旁商铺林立，“大可玩”“爱尚”等招牌闪烁其间，行人裹着厚衣服穿梭如织。天桥横跨街心，灯火映照石板路，市集的街巷仿佛被点燃。不远处，“竞电酒店”“董记牛肉”的霓虹字在高楼外墙上静静发光，现代与市井在此交融。

　　循着香气，走进“贵厨 酸汤牛肉”，百年老酸的招牌在夜色中格外醒目。黄色与红色的文字热烈张扬，门口顾客进进出出，锅中酸汤翻滚，肉香四溢。一旁“五条友”的广告牌写着“必吃”，仿佛在为这碗地道贵州味加注脚。

　　转角遇见“徐家脆哨”，1982年始创的非遗小吃店前排起小队。玻璃橱窗里油亮酥脆的脆哨泛着光泽，每一口都是时间的沉淀。再往前，“老幺夜市”的鸡丝豆花面飘出清香，二十八年老字号，″真材实料"四个字刻在招牌上，也落在心头。

　　西吧街的夜晚，灯笼成串悬挂，暖光洒在“回家吃饭”的招牌上，温柔得让人想驻足。我举起手机，记录这一刻的喧闹与亲切。

　　白天，属于一片青山云雾中的茶园。“守茶人”三个字悬于画首，我在茶山小径间穿行，斗笠下的背影专注采茶，365天的敬意，化作一包欧标抹茶，清新入魂。

　　一顿砂锅热汤，两个白胖包子，还有炸得金黄的豆腐圆子、糯香的土豆糍粑——这一程，是味觉的巡礼，更是对生活的热爱。