平定县宋家庄村

玉冰

宋家庄村坐落于平定县城以南四公里处，依偎在南川河的怀抱之中，古村格局呈独特的“Y”字形蜿蜒展开。据史料记载，村庄始建于元代延祐年间，历经岁月洗礼，积淀下深厚的历史底蕴。清代时，村民经商之风鼎盛，商号遍及全国，尤以印染、布匹贸易闻名，曾缔造出一方繁华盛景。

今日因同学家中办事，得以踏入这座静谧古村。穿行于青石铺就的街巷，我来到明清街中段的三面阁——宋家庄的标志性建筑之一。其平面呈三角形，三面开门洞，结构精巧，在阳泉地区独此一例。阁内供奉关帝圣君，既是信仰之所，亦为村民春秋祈报的重要场所，承载着世代延续的民俗记忆与精神寄托。

村中现存诸多清代古建院落，多为外出经商致富的乡人归里后所建，用以光耀门楣、彰显家声。其中以王氏家族宅院最为集中，如垂恕堂、仁恕堂、换鹅堂、三槐堂等，皆气度不凡；此外亦有孙家院、张家院等杂姓宅第，映射出宋家庄多元共融的宗族格局与开放包容的村落文化。

然而，漫步村中，但见多数院落已显颓败，墙垣倾圮，门楼虽存，堂号犹悬，却大门紧闭，无人问津。昔日曾有开发之迹，如今亦被荒草掩没，令人扼腕叹息。这些承载着晋商记忆与建筑智慧的遗存，亟待修缮与保护，以免湮没于时光尘埃。

幸而三槐堂仍熠熠生辉，如今作为平定“三八席”饭店对外开放，成为古村中少有的活化典范。此宅原为王姓晋商府邸，因院中曾植三株参天古槐而得名，自然与人文交相辉映。作为三进式带跨院四合院，其融合北方民居与官式建筑之精髓，雕花门窗玲珑剔透，梁柱彩绘绚丽典雅，被誉为“北方明末清初民居的活标本”。

三槐堂虽历经沧桑，风华未减。步入庭院，雕梁画栋间依稀可见当年富贵气象，一砖一瓦皆诉说着晋商昔日的辉煌与家族荣光。它不仅是一座宅院，更是一段历史的见证者，在静默中低语着岁月长河中的兴衰沉浮。

堂内设宴，名为“三八席”，是平定极具地方特色的传统宴饮习俗。此席原为岳父款待新女婿所设，寓意尊重与接纳，常见于新婚回门或正月初二归宁之时。一席之间，亲情交融，礼数周全，既体现晋东民俗之温厚，也承载着代代相传的文化基因，如今已成为平定不可或缺的饮食名片。

堂中正屋中央高悬一个硕大的“禧”字，喜庆盎然，两侧悬挂由平定著名书法家郭九麟亲笔题写的对联，笔力遒劲，文采斐然。墙上还陈列着十二生肖名号，出自阳泉多位书法家之手，墨香四溢。屋内设两张圆桌，专为接待贵宾而备，尽显主人礼遇之诚与宅第之雅。

“三八席”开席先呈八碟果品，分为四干四鲜：糖花生、桂圆、瓜子、葡萄干寓意“早生贵子，多子多孙”；苹果、橙子、香蕉、哈密瓜则象征“平平安安、吉祥如意”。正式启宴以四荤四素八碟冷菜压桌，荤者为腱子肉、肘花、片肉、焖子，素者为瓜干、皮蛋、桃仁、石花菜。其中“腱子”领衔，取“大吉大利”之意；“石花菜”收尾，寓“好事连连”。继而八大碗与八小碗轮番上阵，主菜讲究“带子上朝”之制——一大碗配两小碗，小碗之后必随一点心，节奏有序，礼意深远。

平定县地处太行山中段西麓，为晋冀交通要冲，素有“山西东大门”之称。自秦代设县，历史绵延两千余年，文化底蕴深厚，享有“文献名邦”之美誉。冠山书院等文化遗迹遍布县域，使此地成为三晋文化重镇之一。而“三八席”正根植于这片文脉沃土，每一道菜肴皆蕴含礼俗智慧，既是味蕾的盛宴，更是文化的传承，让宋家庄的烟火人间，升腾出不朽的人文光辉。