<p class="ql-block">朋友们都步入了老年人的行列，身体机能都在逐步的退化，及时就医治疗的同时，饮食调养是关键，谨以此片献给我的老同学老朋友们，希望我们互相关照，互相鼓励，在日常生活中力所能及的做好一日三餐，安度晚年🙏🙏🙏</p> <p class="ql-block">今日午餐做了一个口感软烂易消化的豆腐煲和蒸青菜，老少皆宜，更加觉得适合老年朋友们的口感。</p><p class="ql-block">食材准备如下：口蘑、白菜、豆腐、北极虾、洋葱。</p> <p class="ql-block">所有食材准备完毕，锅内少许油洋葱炒香，将食材一层层码放整齐，放半碗清水（吃饭小碗）根据食材多少及自家口味加盐调味，大火烧开，中小火慢慢煮至软烂就可以了。</p><p class="ql-block">此口蘑白菜豆腐煲汤汁鲜美，菜品软烂可口，老少皆宜。</p> <p class="ql-block">食材小油菜</p> <p class="ql-block">油菜改刀备用；</p><p class="ql-block">蒸锅烧开水备用；</p><p class="ql-block">油菜汆烫焯水捞出，另起油锅，少油低盐，爆炒快速装盘，蒸锅水开后蒸5-10分钟（蒸制时间根据菜的品相质量有所不同，时间长短不一），尝尝软烂可口就可以出锅上桌了。</p><p class="ql-block">蒸汽对食物的穿透力大，所以蒸菜软烂口感更好，同时营养成分保留的也很好，对于牙齿欠佳的老年朋友们很适合。</p> <p class="ql-block">紫甘蓝菜</p><p class="ql-block">此菜更多的是生吃或拌沙拉吃，老年人由于牙齿松动或脱落种种原因难以享用，身体又想获得更多的营养成分，所以最好的方法就是调理机打成汁。</p> <p class="ql-block">根据自己的需求，适量紫甘蓝菜加入适量的温开水，调理机打一分钟，一碗或一杯紫甘蓝汁就做好了，即可以吃饭时当汤喝，也可以喝下午茶，惬意！</p> <p class="ql-block">今日午餐，静享时光！</p> <p class="ql-block">夕阳无限好，为霞尚满天！</p><p class="ql-block">祝所有的老年朋友们晚年幸福安康！</p><p class="ql-block">阖家幸福美满🌹🌹🌹</p>