<p class="ql-block"> 🍂 大学二年级的时候，同宿舍李同学和我要好，李同学和我是用一套餐具组合：两个盛稀饭的搪瓷碗，两个盛菜用的大搪瓷缸子，上有我们的标记：“Pig”，用一个小布兜子装着，以免被别的同学“借“去。——那时候相互“借”碗是常事儿。学校食堂有碗架子，吃完饭以后，大家把碗放在架子上，不用带回宿舍。</p><p class="ql-block"> 图片中五个青涩的大学生，后来出了俩企业家，一个国家绝缘材料专家（已辞世），一个官员，一个牛津博士。</p> <p class="ql-block"> 🍂 大概是夏日的一天。下午5点半左右陆续到学校餐厅用晚餐。那时候享受国家助学金，发饭票。一个月发一大张，每天有早餐，中餐和晚餐，吃饭的时候用手撕下来。我们俩弄好饭票，吊儿郎当的来到了餐厅。记得那天主菜之一是“蚂蚁上树”，也就是肉米炒粉条，这菜是我们俩的最爱。十几个窗口稀稀拉拉排着队，我四下蹙了一下，看见了那个厨师班班长的窗口。这位班长是一位典型的关中人民兵马俑脸：国字型脸、中等个儿、厚道人，每次打菜都给的多。我把俩大缸子和餐票递进去。“咣、咣”，两大勺肉米炒粉条进了缸子，老班长又看了一下，分别又给每一个缸子补了半勺。——现在你知道用大缸子打菜的好处了吧？菜打进去，才把大缸子的底儿盖住，老班长一恍惚有个错觉，好像第一勺没给够，又补了半勺。别瞧着半勺，一年下来可沾了不少光呢！这正应了那句话：有小聪明的人吃的多。虽然那时候专业不是学心理学，但我们俩却琢磨出来了这个心理学的成果。那个年龄正是长身体的时候，也是正能吃的时候，这多出来的半勺菜，还真的很养人！😊不过，小聪明成不了大事，所以我们俩也就只有沾半勺“蚂蚁上树”的光，几十年下来没混到省长，更没混到总理。嘿嘿。</p><p class="ql-block"> 那时候吃饭除了餐厅里面有方桌，餐厅外边有水泥凳，我和李同学都喜欢坐在餐厅外边有水泥凳上面用餐。那日夕阳西下，倦鸟归林。哎呀，肉米炒粉条真好吃。光线微醺之下，我怎么感觉到里面有一些黑点？赶紧让李同学看。这他X的是老鼠屎啊！</p><p class="ql-block"> ——那时候经常因为饭菜的问题，学生不满意，跟厨师打架，以地质系的学生最猛：用餐具砸进窗口，厨师拿着勺子勒着围裙冲出来干仗。记得动静最大的一次是由地质系同学发动的几个系的同学一起罢餐、罢课！最后还是老校长郭琦亲自出面解决。</p><p class="ql-block"> 😁我们俩是有智慧的人，吵吵闹闹有什么好处呢？于是我们俩端着两缸子蚂蚁上树，走到餐厅里面找老班长。老班长一看，二话没说，把我们俩大缸子里的老鼠屎菜往垃圾桶里一倒，然后抡起勺子面向一大盆红烧肉，“咣、咣”，瞬间两大缸子堆满了红烧肉！老班长说别声张，快去吃去！我俩心中大喜……</p> <p class="ql-block"> 🍂 “蚂蚁上树”——肉末炒粉条。</p> <p class="ql-block"> 🍂 45年过去，不知那天没看见老鼠屎的同学还记得那一顿晚餐否？如今想起来觉得有点儿自私，对不住其他吃了带老鼠屎“蚂蚁上树”的同学。 </p><p class="ql-block"> 岁月如白驹过隙。李同学已经因病去世15年了。我也花甲已过。孙子兵法云：兵以利而动。感谢这碗红烧肉，让我在以后的工作中能够关照和体会底层劳动者的基本生存需求，——作为一个企业的领导者，我从来都会按时发工资，绝不拖欠。这是我人生中唯一的一点点小成绩、小的骄傲。</p> <p class="ql-block"> 🍂 岁月如梭。</p> <p class="ql-block"> 🍂 光阴似箭。</p> 两缸子红烧肉