<p class="ql-block"> 冬意渐浓，时光清浅，在这个适合食补养生的季节里，我们以“理论落地、实践赋能”为核心，开启了第十周充满烟火气的食育坊教研活动～</p> <p class="ql-block"> 教研伊始，老师们化身“课程寻宝人”，集体深耕《幼儿园课程建设指导纲要》。</p> <p class="ql-block"> 从《纲要》里挖“宝藏”，找准食育方向～</p> <p class="ql-block"> 仔细研读、积极讨论，总结了食育课程的核心密码——“生活化、本土化、游戏化”，这三个关键词像一盏明灯，为后续食育活动的开展筑牢了理论根基。</p> <p class="ql-block"> 玩转冬日食材，解锁白萝卜的“变身魔法”</p> <p class="ql-block"> 老师们围绕其润肺生津、消食化积的营养优势展开交流～</p> <p class="ql-block"> 现场实操探索美味做法：洗切食材、搭配雪梨苹果，共同煲清甜汤汁～</p> <p class="ql-block"> 活动室里香气四溢，大家边品尝边调整配比，让抽象的食材知识在实操中落地～</p> <p class="ql-block"> 最后我们聚焦下周食谱研讨，老师们围绕“冬季营养+食育巧思”各抒己见，调整食材搭配，优化烹饪方式，融入本土化元素，在保证营养均衡的前提下完成食谱“加料”升级。</p> <p class="ql-block"> 这场教研，从理论研读到手作实操，从食材探索到食谱落地，集齐了食育的“专业感”与“烟火气”。未来我们将持续深耕，让食育理念融入日常，让暖冬美味滋养成长～ </p><p class="ql-block"> 食育故事，未完待续！</p>