<p class="ql-block">当三文鱼轻轻触碰到你的舌尖，那标志性的“入口即化”便上演了。它不像普通鱼肉那样需要费力咀嚼，而是在你的口中温柔地、优雅地融化开来，如同最顶级的黄油，带来一种无与伦比的顺滑与柔嫩。</p><p class="ql-block"> 紧随其后的，是那丰腴的脂肪带来的醇厚口感。它不是油腻，而是一种恰到好处的饱满与润泽。紧接着，鱼肉本身那纯粹、天然的甘甜在口腔中缓缓释放，清澈而悠长，是海洋最慷慨的献礼。</p><p class="ql-block">蘸上一点点酱油，再点上一抹现磨的山葵（芥末），酱油的咸鲜与山葵那直冲鼻腔的清新辛辣，非但没有掩盖鱼肉的本味，反而像一位精准的配角，瞬间唤醒了味蕾，让三文鱼的甘甜与肥美愈发凸显，达到一种绝妙的平衡。</p><p class="ql-block"> I'm crazy about salmon. (我为三文鱼疯狂。)</p>